طريقة تخليل البصل بدون سلق.. مقادير عمل مخلل البصل السريع
طريقة تخليل البصل بدون سلق، تهتم بها الكثير من السيدات، بشكل خاص إذا كان البصل المخلل ينال إعجاب أفراد الأسرة، مما يكون من المفضل إعداده بكل سهولة في المنزل، وبطعم ينافس الجاهز في أشهر المحلات، باعتبار أن الإضافات التي يشملها مكونات طريقة تخليل البصل بدون سلق، تكون لها عاملًا مؤثرًا في التخلص من الرائحة التي يشتهر بها المخلل، مما يدفع البعض إلى الابتعاد عن تناوله والاتجاه إلى أنواع أخرى من المخللات سواء الجزر واللفت، أو الزيتون المخلل، لذا تشهد محركات البحث، محاولة العديد معرفة طريقة تخليل البصل بدون سلق.
ويحرص موقع القاهرة 24، على رصد جميع الأخبار والخدمات التي يهتم بها المتابعين في مختلف المجالات، لهذا نعرض لكم من خلال عدة فقرات متتالية، طريقة تخليل البصل بدون سلق، بالإضافة إلى مقادير وخطوات عمل مخلل البصل السريع.
طريقة تخليل البصل بدون سلق
تعتبر طريقة تخليل البصل بدون سلق، من الطرق المفضلة إلى السيدات عند إعداد البصل المخلل، وذلك لكون أنه يتميز بالصلاحية والعمر الطويل، لأن بعض الوصفات التي يتم خلالها سلق البصل أولًا، عادة ما تكون معرضة أن تذبل وتفسد بشكل سريع، هذا إلى جانب أنها لا تستغرق الكثير من الوقت والمكونات، حيث يتطلب تجهيزها رص المقادير داخل البرطمان فقط، وتلك أحد أسباب تفضيل طريقة تخليل البصل بدون سلق، لذا سنعرض خطوات تحضيرها خطوة بخطوة، لكل متابعي موقع القاهرة 24.
مقادير عمل مخلل البصل السريع
تتطلب طريقة تخليل البصل بدون سلق، تجهيز مقادير عمل مخلل البصل السريع الآتية:
- 1 كيلو من البصل صغير الحجم.
- 1 لتر من الماء الفاتر.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الجزر المبشور.
- عدد 2 من الفلفل الأخضر الحار.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة من العصفر.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
خطوات طريقة تخليل البصل السريع بدون سلق
يلزم عند عمل مخلل البصل السريع، إتباع خطوات طريقة تخليل البصل بدون سلق، كما نعرضها لكم فيما يلي:
- يعد غسل البصل بالقشر جيدًا من خلال استخدام الماء الفاتر، أولى خطوات عمل مخلل البصل السريع.
- إضافة الملح إلى الماء، مع التقليب المستمر لحين اختلاط المكونين معًا.
- ننقع البصل في الماء بالملح لمدة 6 ساعات، على أن تكون جميع حبات البصل المخلل مغطاة بالماء.
- نخلط الخل مع الشطة والعصفر وحبة البركة والملح والسكر.
- نزيل قشر البصل مباشرة، لنبدأ في كيفية رص برطمان طريقة تخليل البصل بدون سلق.
- نضيف طبقة من الفلفل الأخضر الحار والجزر المبشور، يليها البصل، ثم خليط تخليل البصل، حتى انتهاء الكمية.
- نزود ماء لحين يكون البصل مغطى تمامًا بها.
- ننتظر بضعة أيام، ثم نقدم مخلل البصل السريع بجانب باقي الأطباق.
- نحتفظ بطريقة تخليل البصل السريع بدون سلق في الثلاجة، أو في مكان جاف بعيد عن أماكن الحرارة.
