دراسة: النظام الغذائي المضاد للالتهابات يقلل من خطر الإصابة بالخرف
أظهرت دراسة، جديدة أن تناول نظام غذائي صحي يخفف الالتهاب في الجسم، ويقلل من احتمالات الإصابة بالخرف، خاصة في حالة معاناة الشخص من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
النظام الغذائي المضاد للالتهابات قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف
تركز الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات على الأطعمة مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والأسماك والفاصوليا وتشمل أنظمة غذائية صحية للقلب مثل النظام الغذائي المتوسطي.
شملت الدراسة، مشاركة أكثر من 84 ألف شخص من كبار السن تم تتبعهم لأكثر من 12 عاما، كان لدى أولئك الذين التزموا بنظام غذائي مضاد للالتهابات احتمالات أقل بنسبة 21% للإصابة بالخرف، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا نظاما غذائيا غير صحي مضاد للالتهابات غني باللحوم الحمراء والبيض ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة.
وعند النظر بشكل خاص إلى كبار السن الذين يعانون من أمراض مثل أمراض القلب أو مرض السكري، انخفض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 31% عندما التزموا بنظام غذائي مضاد للالتهابات.
وقال الباحثون إن التغيرات الدماغية التي تشير إلى زيادة احتمالات الإصابة بالخرف كانت أكثر احتمالا أيضا في فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي للأشخاص الذين تناولوا نظاما غذائيا مؤيدا للالتهابات.
طبيعة الخرف
يُستخدَم مصطلح الخَرف لوصف مجموعة من الأعراض التي تصيب قدرات الذاكرة والتفكير والقدرات الاجتماعية، وتؤثر أعراض الخَرَف على الحياة اليومية للأشخاص المصابين به.
ويكون فقدان الذاكرة من أعراض الخَرَف عادةً، هو في الغالب أحد الأعراض المبكرة للإصابة بهذا المرض، لكن فقدان الذاكرة وحده لا يعني أنك مصاب بالخَرَف، إذ قد تختلف الأسباب التي تؤدي إلى فقدان الذاكرة.
