فوائد البصل الأخضر لصحة الجسم.. تعرف عليها
البصل الأخضر غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات A وC وK، التي تعزز المناعة وصحة العين وصحة القلب، كما أنه يدعم الهضم وينظم نسبة السكر في الدم ويقلل الالتهابات، كما أنه مفيد للبشرة والعظام وصحة الجهاز التنفسي، ويعمل كمزيل طبيعي للسموم، البصل الأخضر إضافة متعددة الاستخدامات وصحية للوجبات، وذلك وفقا لدوريات طبية.
فوائد البصل الأخضر لصحة الجسم
1. يعزز المناعة
البصل الأخضر غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة، كما أنها تعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى والأمراض، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص خلال التغيرات الموسمية.
2. يحسن صحة العين
يحتوي البصل الأخضر على فيتامين أ، وهو يساعد على تعزيز الرؤية الجيدة ويمنع أمراض العين المرتبطة بالعمر، كما يساعد في الحفاظ على صحة شبكية العين ويقلل من خطر الضمور البقعي.
3. يدعم صحة القلب
من المعروف أن البصل الأخضر يخفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) بسبب مركبات الكبريت الموجودة فيه، تساعد هذه المركبات أيضًا في تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، يساعد محتوى الألياف في إدارة مستويات الكوليسترول وصحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
4. يساعد على الهضم
تعمل الألياف الغذائية الموجودة في البصل الأخضر على دعم الهضم الصحي من خلال تعزيز حركة الأمعاء السلسة وتقليل الانتفاخ، كما يتمتع البصل الأخضر بخصائص مضادة للبكتيريا تساعد في الوقاية من التهابات المعدة.
5. يساعد على إدارة مستويات السكر في الدم
يحتوي البصل الأخضر على مركبات الكبريت التي تنظم إنتاج الأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري، كما أنه يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، مما يدعم إدارة الجلوكوز بشكل أفضل.
