استراتيجيات لتقليل استهلاك السكر.. تعرف عليها
صحة وطب
السكريات
يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر باضطرابات مزاجية مختلفة، ويمكن أن تؤدي ارتفاعات السكر في الدم وانهياراته السريعة المرتبطة بتناول كميات كبيرة من السكر إلى تقلبات مزاجية وتهيج، في حين أنه يوفر دفعة سريعة من الطاقة، إلا أنه غالبًا ما يتبعه انهيار يمكن أن يجعلك تشعر بالتعب وعدم التركيز.
استراتيجيات لتقليل استهلاك السكر
- أحد أبسط الأشياء التي يمكننا القيام بها هي قراءة ملصقات المكونات بعناية عند شراء أي شيء من السوبر ماركت.
- ابحث عن مصطلحات مثل السكروز والفركتوز وشراب الذرة، والتي تشير إلى السكريات المضافة، كن على علم بأن السكر يمكن أن يكون مختبئًا تحت أسماء مختلفة في قوائم المكونات.
- إن استبدال الأطعمة السكرية ببدائل صحية يعد استراتيجية فعالة، استبدل الوجبات الخفيفة السكرية بالفواكه أو المكسرات أو الخضراوات. استبدل المشروبات السكرية بالماء أو الشاي غير المحلى أو الماء المنقوع. يمكن أن يساعد تقليل السكر تدريجيًا في القهوة أو الشاي براعم التذوق لديك على التكيف مع كمية أقل من الحلاوة، من المهم اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على سكريات طبيعية من الفواكه.
- تُوفر الفاكهة الكاملة الألياف إلى جانب السكريات الطبيعية، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر ويوفر العناصر الغذائية الأساسية.
- إن استبدال السكر المكرر بالسكر الطبيعي غير المكرر يمكن أن يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر، يعتبر التمر وسكر القصب الخام من الخيارات الأقل معالجة والتي تحتفظ ببعض العناصر الغذائية. يمكن استخدام العسل لتحلية الشاي والسوائل الأخرى، مما يوفر بديلًا طبيعيًا للسكر المكرر، من المهم تجنب المحليات الصناعية، حيث قد يكون لها مشاكل صحية خاصة بها.
