الزبادي والكاتشب.. مصادر خفية من السكر تضر بصحة الجسم
وجدت دراسة جديدة أن بعض الأطعمة التي تبدو صحية، يمكن أن تخفي فيها الكثير من السكر المضاف والدهون المشبعة، إذ أوصت المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين لعامي 2020-2025، بالحد من السكر المضاف والدهون المشبعة إلى أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية.
ووفقًا لما نشر في تايمز أوف إنديا، لا يستطيع الكثيرون اتباع هذه الإرشادات بسبب المصادر الخفية للسكر والدهون والملح، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان، إذ أن استهلاك السكر والدهون المفرطة كل يوم يمكن أن يعرض لخطر أكبر للإصابة بأمراض الكبد الدهنية والسكري وضغط الدم، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وفيما يلي بعض المصادر الخفية للسكر.
حبوب الإفطار
تحتوي حبوب الإفطار على الكثير من السكر، فقط لأنهم يتم الترويج لهم ليكونوا أصحاء ومغذيين لا يعني أنهم لا يحتوون على سكر مخفي، اقرأ ملصقات الطعام وقطع العلامات التجارية التي تحتوي على كميات عالية من السكر، ويمكن أن يجعلك تناول هذا العنصر بانتظام في وجبة الإفطار عرضة لمجموعة من الأمراض.
المشروبات السكرية
قد يتم تنكرها كمشروبات حمية أو عصائر فواكه لتبدو آمنة، لكنهم ليسوا كذلك، وستكشف نظرة واحدة على ملصق الطعام عن جميع المصادر الخفية للسكر، حتى الاستهلاك المفرط للمحليات الاصطناعية يمكن أن يأتي بنتائج عكسية، وتحتوي المشروبات مثل المشروبات الباردة ومشروبات الطاقة والعصائر على نسبة عالية من السكر، ويمكن أن تؤثر على صحة القلب.
الكاتشب أو الصلصات
أي نوع من الصلصة التي تستخدمها في طعامك يحتوي على كمية عالية من السكر، ويمتلئ الكاتشب والمايونيز وصلصة المعكرونة وما إلى ذلك بالسكر لإضافة نكهة إليها.
الزبادي المنكه
الزبادي صحي، ولكن نسخته المنكهة عادة ما تكون محملة بالسكر، وقد تحتوي بعض ماركات الزبادي على الكثير من السكر مثل قطعة الحلوى، ويحتوي الزبادي المنكه على سكر زائد.
