أبرزها خسارة الوزن الزائد.. 4 فوائد مذهلة لتناول الملفوف الأحمر
يضاف الملفوف الأحمر في السلطات الجانبية للأطباق الرئيسية، ورغم عدم تناول البعض له، إلا أنه غني بالفوائد الصحية المذهلة، فهو يقلل من الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات، وذلك وفقًا لموقع ويب إم دي.
فوائد الملفوف الأحمر
إنقاص الوزن الزائد: يعرف الملفوف الأحمر بأنه غني بالألياف الغذائية، لاحتوائه على نسب منخفضة من السعرات الحرارية، مما يشعر الفرد بالشبع الساعات طويلة بالرغم من تناول كميات قليلة منه، وبالتالي يبدأ الفرد بملاحظة نزول وزنه عن المعدل الطبيعي بصورة صحية.
تعزيز صحة العظام: نظرًا لاحتوائه على مزيج متنوع من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة لصحة العظام من أبرزها الكالسيوم والزنك وفيتامين ب، ويساهم تناوله بصورة منتظمة في تحسينها، وذلك من خلال العمل على زيادة كثافة العظام وبالتالي محاربة الإصابة بهشاشة العظام.
الحفاظ على نضارة البشرة: يساعد تناول الملفوف الأحمر في محاربة علامات الشيخوخة وتقدم السن، حيث يحتوي على كميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تحسن من مظهر البشرة وتقلل من أعراض الإجهاد النفسي عليها.
تقوية مناعة الجسم: نظرًا لأنه غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ج، مما يساهم في زيادة إنتاج الجسم لكريات الدم البيضاء المسؤولة عن التقاط الأجسام الغريبة والميكروبات وتخلص الجسم منها، وبالتالي تعزز من صحة مناعة الجسم ومنع تفشي الأمراض به، لذلك من المهم الحفاظ على تناول الملفوف الأحمر وإدخاله في الوصفات المختلفة بهدف الاستفادة من فوائده المتنوعة.
