أسهل طريقة لعمل الأرز البسمتي السوري.. مناسب للأفراح والعزومات
تعتبر طريقة عمل الأرز البسمتي السوري، من ضمن الأصناف السهلة والمميزة التي تحرص السيدات على إعدادها في مختلف المناسبات، خاصة في الأفراح والعزومات التي لا تخلو عادة من طبق الأرز البسمتي بالكاري والمكسرات، ويزداد إقبال الأشخاص عليه بشكل خاص في حالة تواجد المشويات على مائدة الفرح أو العزومة، لهذا قد يرغب عدد كبير من الناس في معرفة طريقة عمل الأرز البسمتي السوري.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعون في مختلف المجالات، لذلك نقدم لكم عبر هذا التقرير الشامل، طريقة عمل الأرز البسمتي السوري، لنعرض من خلالها المكونات والخطوات التي يستخدمها أبرز الشيفات بشأن طريقة عمل الأرز البسمتي السوري.
طريقة عمل الأرز البسمتي السوري
تصنف طريقة عمل الأرز البسمتي السوري، من أكثر وأهم الوصفات التي تسيطر على محركات البحث في العديد من الأوقات، وإن كانت هذه المعدلات الخاص بالبحث عنه تكثر بشكل ملحوظ، أثناء شهر رمضان لارتباط الأمة العربية والإسلامية منذ سنوات عديدة، أنه يتم دعوة الأصدقاء والأهل إلى تناول الإفطار معًا، كما من الممكن أن يبحث الأشخاص عن كيفية عمل أرز بسمتي في البيت بنفس مذاق المطاعم، خلال إقامة أحد الأفراح، لذلك تعرض الفقرات الآتية، مقادير وخطوات طريقة عمل الأرز البسمتي السوري.
مقادير طريقة عمل الأرز البسمتي السوري
- 3 كوب من الأرز البسمتي.
- 6 كوب من الماء الدافئ أو الشوربة.
- 1 مكعب مرقة.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 1 بصلة مفرومة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الكاري.
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
- رشة صغيرة من الزعفران.
- 3 ورق لورا.
- 5 فصوص من الحبهان.
- زبيب أو كاجو للتزيين.
خطوات طريقة عمل الأرز البسمتي السوري
- نضع الزبدة والزيت في حلة على النار.
- إضافة البصل مع التقليب المستمر له حتى يذبل تمامًا، ونضع معه الكاري والكركم والملح ومكعب المرقة.
- غسل الأرز جيدًا، ثم نقعه في الماء لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
- إضافة الأرز البسمتي إلى البصل والتوابل في الحلة، وبعد ذلك نقوم بوضع ورق اللورا والحبهان مع رشة من الزعفران.
- نستمر في تقليب الأرز البسمتي مع باقي المكونات، لحين يصبح لونه أصفر.
- إضافة مقدار الشوربة على الأرز، ثم نقوم بتغطية الحلة جيدًا.
- نترك طريقة عمل الأرز البسمتي السوري تستوي على نار هادئة.
- تقديم الأرز البسمتي السوري في طبق فارغ، مع القليل من المكسرات على الوجه.
