أرخص من المحلات.. طريقة عمل القرص الفلاحي باللبن الرايب للشيف محمد حامد

تبحث مجموعة من السيدات، عن طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب للشيف محمد حامد، وذلك باعتباره في مقدمة الشيفات التي يعرضون وصفات سهلة وناجحة خاصة بالمخبوزات وكيفية تحضيرها في البيت بدون أي صعوبات، مما يدفع المتابعين له إلى الاستغناء عن شراء المعجنات الجاهزة في كثير من الأوقات، نتيجة الاعتماد على الطرق البسيطة التي يقدمها، والتي من الممكن أن تكون من ضمنهم، هي طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب للشيف محمد حامد.

ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لذلك سوف نرصد لكم عبر هذا التقرير، طريقة عمل القرص الفلاحي باللبن الرايب من مطبخ الشيف محمد حامد، لنعرض من خلالها، مكونات وخطوات طريقة عمل القرص الطرية الشيف محمد حامد.

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب الشيف محمد حامد

تهتم السيدات، بطريقة عمل القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب الشيف محمد حامد، وذلك نتيجة اتجاه بعضهن إلى إعداد المخبوزات مثل القرص الطرية أو الميني بيتزا أو السينابون في المنزلـ باعتبارهم من أشهر الأكلات الخفيفة التي يفضلها الأطفال، مما يدفع عدد كبير من أمهر الطباخين إلى استعراض طريقة عمل كل هذه الوصفات بشكل مبسط على الآباء والأمهات، لذا تقدم مجموعة السطور التالية، مقادير وخطوات طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب للشيف محمد حامد.

مقادير طريقة عمل القرص الفلاحي باللبن الرايب للشيف محمد حامد

• كيلو ونصف من دقيق المخبوزات.
• نصف كوب من السمسم المحمص.
• 2 ملعقة كبيرة من الينسون.
• 2 ملعقة كبيرة من الشمر.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• رشة صغيرة من الملح.
• نصف كيلو من السمن البلدي.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• 2 كوب من اللبن الرايب.

طريقة عمل القرص الفلاحي.. للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب للشيف هالة.. سهلة وسريعة

خطوات طريقة عمل القرص الطرية الشيف محمد حامد

1. نخلط الخميرة الفورية في وعاء كبير مع نصف كوب من الماء الدافئ.
2. إضافة مقدار السمن البلدي وزيت الذرة، ثم نضع رشة من الملح مع التقليب الجيد.
3. تحميص الينسون والشمر في طاسة على النار، ثم نطحنهم باستخدام الكبة.
4. إضافة الينسون والشمر على باقي الخليط باستخدام المصفاة لإزالة أي تكتلات.
5. نضع الدقيق والسكر والسمسم على باقي المكونات، ثم نعجبن بالإيد لحين امتزاج كل المقادير معًا.
6. إضافة مقدار اللبن الرايب، واستمرار العجن الجيد، حتى يصبح لدينا عجينة طرية ناعمة.
7. نترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.
8. تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة في الحجم.
9. نفرد كل قطعة باستخدام الإيد، وبعد ذلك نضغط عليها بالكف لتصبح متساوية.
10. نرص القرص الفلاحي في صاج أو صينية حسب المتوافر.
11. إدخال القرص الطرية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
12. تخزين القطع التي حصلنا عليها من طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب للشيف محمد حامد، في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ عليها طرية وهشة.