طريقة عمل القرص الفلاحي.. للشيف نجلاء الشرشابي

تعد طريقة عمل القرص الفلاحي، من وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، واحدة من الوصفات التي تتسارع السيدات من أجل إعدادها في المنزل بأبسط المقادير، حيث يمكن باستخدام كيلو واحد من الدقيق، تحضير كمية وفيرة من القرص الفلاحي، باعتبارها من أحب المعجنات إلى الأطفال والكبار، خاصة عند تناولها في الصباح مع كوب من الشاي باللبن أو القهوة، لهذا من الممكن أن يرغب الكثير من الأشخاص، في التعرف على طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء.

ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لذا سوف نستعرض لكم عبر هذا التقرير، طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء، والتي سنقدم في مضمونها مكونات وخطوات طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء

تعتبر طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء الشرشابي، من أسهل الطرق التي يمكن الاعتماد عليها في تجهيز القرص الطرية باللبن الرايب، باعتبارها وجبة مناسبة في جميع الأوقات، حيث مع الأطفال أثناء الذهاب إلى المدرسة، وكذلك في الرحلات خاصة أن البعض يتجه خلالها إلى إعداد أكلات خفيفة تناسب ذوق الجميع، لهذا تقدم السطور التالية، مقادير وخطوات طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء.

مقادير طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء

• 1 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السمن.
• ربع كوب من اللبن السائل.
• رشة بسيطة من الملح.
• ربع كوب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• لتزيين طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء نحتاج إلى: سمسم + حبة البركة + كمون صحيح + زعتر مجفف + 1 ملعقة زبدة مذابة.

طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب للشيف هالة.. سهلة وسريعة

طريقة عمل البرجر بفول الصويا للشيف شربيني.. طعم ينافس أشهر المحلات

خطوات طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء الشرشابي

1. نخلط المكونات الجافة معًا، وهي الدقيق والملح والسكر والخميرة.
2. إضافة السمن على باقي الخليط، ثم باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي، نضرب المكونات بشكل جيد حتى يصبح لدينا عجينة بها الكثير من الحبيبات.
3. نضع الحليب السائل تدريجيًا مع التحريك المستمر، لتكون العجينة متماسكة غير لاصقة باليد.
4. نترك العجينة في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تختمر.
5. نقسم العجينة على شكل كرات دائرية.
6. نرش القليل من الدقيق على سطح الرخامة، ونبدأ في فرد القرص الفلاحي.
7. نزين قطع القرص بالسمسم أو الكمون أو حبة البركة، وذلك بعدما ندهن الوجه بالزبدة.
8. ندهن صينية بالقليل من الزيت أو السمن، ثم نضع بها القرص الفلاحي الطرية باللبن.
9. نغطي الصينية بفوطة أو كيس بلاستيك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
10. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم نسوي طريقة عمل القرص الفلاحي للشيف نجلاء لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.