رائد الطبخ اللبناني.. أبرز المعلومات عن الشيف رمزي شويري بعد وفاته
توفي مساء أمس الأحد، الشيف اللبناني الشهير رمزي شويري، عن عمر يناهز الـ 52 عامًا، متأثرًا بأزمة قلبية حادة.
وفاة الشيف رمزي شويري
ونعى عدد من مشاهير التلفزيون اللبناني والسوشيال ميديا، الشيف رمزي شويري، بكلمات معبره عن مدى حزنهم على وفاته، ومنهم الفنانة اللبنانية سيرين عبد النور، والإعلامية اللبنانية رابعة الزيات.
ويعتبر الشيف رمزي شويري أحد أشهر الشخصيات التلفزيونية، حيث عرف منذ التسعينات من خلال فقرة الطبخ التي قدمها على على تلفزيون المستقبل، حيث دخل مجال الطبخ عام 1989، حينما بدأ في تحضير الأطباق التقليدية وبيعها في المحال التجارية في لبنان، ثم درس الطبخ في انجلترا وتدرب على يد كبار الطهاة العالميين، حيث درس عدد من فنون الطبخ ومنها الخبز والحلويات.
استمر الشيف رمزي شويري لمدة 17 عامًا بـ تلفزيون المستقبل، حيث سجل أكثر من 3000 حلقة، ثم إنتقل بعد ذلك إلى المؤسسة اللبنانية ليطل من خلالها في فقرة اسبوعية كل يوم جمعة من خلال برنامج حلوة ومرة.
وأطلق الشيف رمزي أول كتاب له عام 1998، والذي بيع منه حتى الآن ما يزيد عن 650 ألف نسخة، كما كتب الشيف رمزي كتاب بعنوان الشيف رمزي من تراث لبنان، والذي يعد حصيلة ما جمعه من وصفات تراثية خلال تجواله في القرى اللبنانية لأكثر من عامين، والذي ترجم عام 2003 إلى 5 لغات وحصل هذا المؤلف على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.
