دراسة تكشف دور عنصر الفلافانول في تعزيز صحة الدماغ
توصلت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون من كولومبيا ومستشفى بريجهام، إلى أن هناك علاقة تربط بين فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر والنظام الغذائي منخفض الفلافانول والعناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات.
ووجدت الدراسة أن تجديد هذه العناصر الغذائية لدى البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا أدى إلى تحسين الأداء في اختبارات الذاكرة، مما يشير إلى أهمية العناصر الغذائية المحددة لصحة الدماغ لدى كبار السن.
النظام الغذائي منخفض الفلافانول يضعف الذاكرة
وبحسب ما نشر بمجلة SciTech Daily، اتباع نظام غذائي منخفض في الفلافانول، قد يؤدي إلى فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر، وإنخفاض القدرات المعرفية والإدراكية لدى كبار السن.
وأظهرت الدراسة أن تناول الفلافانول بين كبار السن يتتبع النتائج في الاختبارات المصممة لاكتشاف فقدان الذاكرة بسبب الشيخوخة الطبيعية، وأن تجديد هذه المكونات الغذائية النشطة بيولوجيًا لدى البالغين الذين يعانون من نقص بسيط في الفلافانول فوق سن 60 يحسن الأداء في هذه الاختبارات.
وقال الدكتور آدم بريكمان، أستاذ علم النفس العصبي في جامعة كولومبيا فاجيلوس كولدج، تدعم النتائج أيضًا الفكرة الناشئة القائلة بأن الدماغ المتقدم في السن يتطلب مغذيات محددة من أجل صحة مثالية، تمامًا كما يتطلب الدماغ النامي مغذيات محددة للنمو السليم.
وذكر سكوت أ. سمول، كبير مؤلفي الدراسة، بدأت الأبحاث تكشف أن هناك حاجة إلى عناصر غذائية مختلفة لتقوية عقولنا التي تقدم في السن، وتعتمد دراستنا على المؤشرات الحيوية لاستهلاك الفلافانول، حيث تم تصميم الدراسة الحالية لاختبار تأثير الفلافانول في مجموعة أكبر بكثير واستكشاف ما إذا كان نقص الفلافانول يؤدي إلى الشيخوخة المعرفية في هذه المنطقة من الدماغ.
