ما هي طريقة تنظيف الكرشة؟.. وداعا للارهاق
ما هي طريقة تنظيف الكرشة؟.. انتهى الكثير من ذبح الأضاحي، الأمر الذي يضع ربة المنزل أمام المشكلة الأكبر، وهي تنظيف الكرشة، والتي تكون مخزن الفضلات في الأغنام، ويرفض معظم الجزارين تنظيف الكرشة، لذا تلجأ السيدات إلى البحث عن ما هي طريقة تنظيف الكرشة؟.
ما هي طريقة تنظيف الكرشة؟
ما هي طريقة تنظيف الكرشة؟، نعرض فيما يلي الإجابة عن هذا السؤال، من خلال أحد الطرق المبتكرة التي تلجأ إليها السيدات من أجل تنظيف الكرشة من رائحة الزفارة وأيضا من اللون الأسود الذي يكون مسيطر، على شكل الكرشة، وإليكم طريقة تنظيف الكرشة بالخل.
طريقة تنظيف الكرشة بالخل
- وعن طريقة تنظيف الكرشة بالخل، أولا يتم تفريغ الكرشة من الفضلات ثم غسلها تحت ماء جاري لمدة 20 دقيقة.
- ثانيا يتم غلي الماء ووضع فيها الكرشة ثم يتم إضافة الخل والملح وتترك لمدة 20 دقيقة
- ثالثا تقوم ربة المنزل بكحت الكرشة بواسطة السكين أو الفرشاة الخشنة حتى يتم التخلص من الصبغة السوداء التي توجد في الكرشة.
- رابعا يتم غلي ماء مرة أخرى ووضع فيها خل وملح ثم يوضع الكرشة وتترك لمدة ساعتين، حيث تعد تلك الخطوة من أجل التخلص من الدهون وايضا العصارة وكذلك الرائحة الكريهة.
- خامسا: تصبح الكرشة جاهزة على الطبخ.
طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر
وتتمثل طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر، في أن يتم وضع قليل من البيكنج بودر في وعاء ثم يدعك به الكرشة جيدا، على أن يغطى بالماء ويترك لمدة ثلث ساعة، ثم يتم كحت الكرشة بواسطة السكين، ومن ثم تصبح الكرشة نظيفة للغاية، وتحتاج فقط إلى النقطع مرة أخرى من أجل إزالة رائحة الزفارة، حيث يتم وضع الملح وعصير الليمون ويترك لمدة ساعتين.
طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون
تعد طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون، ضمن الخطوات المبتكرة إلا أنها تؤدي إلى أكثر من 3 ساعات حتى يتم التخلص من رائحة الزفارة، حيث تقوم أولا بغلي الماء المضاف إليه ملح الليمون، وتترك لمدة ساعة، وبعد ذلك يتم التنظيف بالسكين الكرشة بحيث يكون لونها أبيض، ثم تنقع مرة أخرى في الماء المغلي ويضاف اليها ملح الليمون والخل وتترك لمدة 120 دقيقة.
طريقة تنظيف الكرشة بالخميرة الفورية
وأيضا تعد طريقة تنظيف الكرشة بالخميرة الفورية، أحد الطرق التي يتم تنظيف الكرشة بها، حيث يتطلب أولا دعك الكرشة بالخميرة وتركها لمدة 30 دقيقة منقوعة، ثم يتم كحت الكرشة جيدا من أجل التخلص من اللون الأسود الذي يكون موجود في الكرشة، وبعد ذلك يتم نقع الكرشة في الماء والملح والخل لمدة ساعة، وبعد ذلك ستكون جاهزة للطبخ.
