طريقة تنظيف الكرشة بالخل في 4 خطوات
تبحث الكثير من النساء عن طريقة تنظيف الكرشة بالخل، وذلك على محرك البحث العالمي "جوجل"، حيث تحتاج الكرشة الكثير من الوقت من أجل التخلص من الفضلات التى توجد بداخلها وأيضا رائحة الزفارة.
طريقة تنظيف الكرشة بالخل
وتكون طريقة تنظيف الكرشة بالخل، عبارة عن ماء مغلي مضاف إليه الخل وأيضا الملح، حيث يجب قبل تخزين الكرشة ووضعها في الثلاجة أن يتم تنظيف الكرشة تماما من الفضلات وأيضا العصارة التي توجد في المعدة، ويمكن بعدها حفظ الكرشة في الفريزر لمدة 3 أشهر فقط.
- الخطوة الأولى في تنظيف الكرشة تتمثل في تفريغها من الفضلات ثم غسلها تحت الماء الجاري بشكل جيدا.
- أما الخطوة الثانية تتمثل في غلي ماء على النار ونضع بها كمية من الملح وأيضا الخل، ثم يتم وضع الكرشة فيها، على أن يتم إخراج الكرشة بعد نصف ساعة من أجل كحتها بواسطة السكين.
- وفي الخطوة الثالثة يتم وضع الكرشة مرة أخرى في الماء المغلي المضاف إليه الخل والملح لمدة 120 دقيقة بحيث تكون الكرشة بعد ذلك خالية من رائحة الزفارة.
- وأخيرا الخطوة الرابعة والتي تتمثل في غسل الكرشة بالماء جيدا بحيث تكون جاهزة للطبخ.
طريقة تنظيف الكرشة الخروف
ولا تختلف طريقة تنظيف الكرشة الخروف، عن الطريقة السابقة، فهناك من يفضل تنظيف الكرشة بالخل، وهناك البعض يرى أن ملح الليمون أقوى في التنظيف ويمكن إزالة عصارة المعدة وأيضا الفضلات التي تكون بداخلها.
طريقة تنظيف الكرشة العجل
وحول طريقة تنظيف الكرشة العجل، فهي تكون من أكثر أنواع الكرشة مجهدة في التنظيف، حيث تحتاج إلى مزيد من الوقت حتى تتخلص من اللون الأسود الذي يكون موجود في الكرشة، وأيضا رائحة الزفارة، ونقدم فيما يلي طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر.
طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر
تتمثل الخطوة الأولى في طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر، بأن يتم وضع كيس من البيكنج بودر في وعاء فارغ.
أما الخطوة الثانية تتمثل في تقطيع الكرشة إلى قطع صغيرة بحيث يتم فركها بالبيكنج بودر
وفي الخطوة الثالثة نضع الكرشة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق بحيث يتم كحت الكرشة بالسكين وذلك من أجل التخلص من السواد الذي يكون بداخلها.
وأخيرا في الخطوة الرابعة ستكون الكرشة بيضاء خالية من الزفارة بحيث تكون جاهزة على الطبخ.
