طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال سهلة وبسيطة
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال تبحث عنها الكثير من الأمهات لتجهيزها للحفاظ على صحه أولادها حيث تخشى عليهم من المأكولات من خارج المنزل، وذلك لعدم ضمان جودتها وجودة المكونات المستخدمة لصناعتها وخاصة الحلويات، ومع إقتراب العيد تبدأ الأمهات هذه الأيام الإستعاد لصنع حلويات العيد كالكحك والبسكويت والبيتيفور، من المعتاد أن يكون البسكويت سادة، لكن هل فكرتى سيدتى قبل ذلك صنع بسكويت العيد بالبرتقال؟ إن لم تخطر على بالك هذه الفكرة من قبل، سوف تعرفى فى موضوعنا هذا كيف تصنعى بالمنزل بسكويت البرتقال الشهى، وإليك الطريقة.
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال تتكون من كوب دقيق أبيض، وكوب سكر بودرة، وكوب من الزبدة يكون بدرجة حرارة الغرفة، عصير برتقال، وبشر برتقال، ونصف كوب من الحليب،2 بيضة، مع ملعقة كبيرة من النشا، وملعقة صغيرة من الفانيليا ويفضل السائلة، إلى جانب ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، و رشة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت العيد بالبرتقال
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال.. أولًا أحضرى وعاء كبير وضعى به الدقيق، والنشا، والبيكنج بودر، والملح، ثم قلبى المكونات حتى تمتزج تماما مع بعضها ويترك جانبًا، بعد ذلك فى وعاء آخر ضعى السكر والزبدة وأخفقيهم باستخدام المضرب الكهربائى حتى تحصلى على خليط كريمى، ثم إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام هش، ثم ضيفى اللبن والفانيليا وعصير البرتقال مع الاستمرار في الخفق، ثم ضعى خليط الدقيق وبعد ذلك قشر البرتقال.
وصفة البسكويت بالبرتقال
وصفة البسكوت بالبرتقال.. بعد الإنتهاء قومى بعجن المكونات حتى تحصلى على عجينة طرية متماسكة، وبعد الأنتهاء من العجن قومى بتغطية العجينة وأتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا لكى ترتاح، قومى بتشكيل العجين بواسطة ماكينة البسكويت أو بأي طريقة أخرى تعتادين عليها، ولا تنسى إختيار سمك البسكويت عند إستخدامك ماكينة البسكويت، ويرص في صينية مغطاه بورق الزبدة، ثم يوضع في الفرن الساخن على 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا، أتركيه حتى يبرد ويرص بسكويت البرتقال في الأطباق للتقديم.
