أسهل طريقة لإعداد البرجر فى المنزل.. تعرف عليها
يعد البرجر من أشهي الاكلات التى يتم تناولها فى المطاعم، ولكن الوصول للوصفة السحرية التى تستطيع من خلالها الأم صنعه وتقديمه بالطرق المحترفة كان صعبا لكثرة خطواته، لذا نقدم لكم طريقة صنع البرجر فى المنزل. مكونات البرجر.
كيلو لحم مفروم
بيض
بقسماط حسب الاحتياج
ثلث كوب صويا صوص سبق وتم نقعه بودرة بصل
ربع ملعقة قرفه
بهارات
ملح
فلفل أسود
زيت ذرة بصلة مبشورة
طريقة تحضير البرجر
اخلطي اللحمة المفرومة مع البيض وبودرة البصل والبهارات والقرفة والصويا صوص وملح وفلفل والبصل المبشور، ثم ضيفي قومي بتكويرها إلى عدة دوائر متساوية.
ثم ضيفي القليل من البقسماط على جانبى البرجر بعد فرده حتى يصبح فى حجمه الطبيعي، يوضع فى الفريزر لمدة لا تقل عن ٧ ساعات حتى يتماسك. يمكنك قليه فى القليل من الزيت، أو أشويه، يخرج من النار على طبق ليصفي منه الزيت إذا تم قليه، وبعدها يوضع بين شرائح الطماطم والجبن.
