وصفات سهلة التحضير للأطفال حتى سن 18 شهرًا

جميع الأمهات تريد نمو أطفالها بشكل صحي وسليم، وبمجرد بلوغ الطفل الـ 6 أشهر يقع على الأم عاتق اختيار أفضل الأطعمة الصحية لطفليها، خاصة مع ظهور الأسنان التي تبدأ معها مرحلة الأطعمة الصلبة، يقدم موقع “بولد سكاي”  بعض الوصفات والمعايير التي يجب أخذ الإعتبار بها أثناء إطعام الطفل:

•  إعداد طعام طازج للطفل.
• عدم تسخينه مجددًا له.
• الابتعاد عن الأواني البلاستيكية.
• استخدام الفولاذ والسيراميك، والأواني الزجاجية.
• إطعام الطفل أطعمة منزلية.
• لابد من عدم الإكثار من الدهون في الوجبات، لاحتوائها على سعرات حرارية كثيرة، مما يؤدي إلى صعوبة في الهضم.

إليكم بعض الوصفات التى يمكن طهيها للطفل حتى سن الـ18 شهر

تجهيز 27 معملا في أنحاء الجمهورية لإجراء تحاليل كورونا للمسافرين للخارج

• شوربة البروكلي واللوز، يعد هذا الحساء غني بالبروتينات والمغذيات، يمكن إعطاؤه للأطفال.

المقادير:

• 3 حبات لوز.
• بصل صغير.
• سمن .
• بروكلي وماء.

الطريقة: نقطع 3 حبات من اللوز لمدة 4 ساعات مع تقشيرها وتركها، ثم قلى البصل والثوم في ملعقة صغيرة سمن، بمجرد أن يصبح شفافًا، يتم إضافة  زهور البروكلي، وعندما تبرد  يتم طحنها مع اللوز المقشر وقليل من الماء، ثم يصفى ويٌضاف إليه الحليب والملح والفلفل ويقدم طازجة.

• شوربات الخضار السبانخ: يتم إضافة الخضار حسب الاختيار، ثم يحمر البصل والثوم في ملعقة صغيرة من السمن، وبمجرد أن يصبح شفافًا، يتم إضافة السبانخ وطهيها، ثم يطحن ويصفى ويضاف إليه الحليب والملح والفلفل ويقدم طازجة.
• شوربة الجزر والطماطم: يحمر البصل والثوم مع ملعقة صغيرة سمن، وبمجرد أن يبذل يتم إضافة الجزر والطماطم وطهيها، ثم يٌطحن ويصفى ويضاف إليه الملح والفلفل ويقدم طازجة.
•  العجين “الملفوف” يتم تحضير عجين مخمور بالطريقة التقليدية وبمجرد أن يصبح جاهزًا، يمكن إضافة الخضار المهروس مثل الجزر والبنجر، أو أي خضار مفضل للطفل، ثم لف العجين بشكل الأصابع حتي يستطيع الطفل التحكم فيه وإطعام نفسه. 

• الأرز “المنفوش” وحبوب القطيفة، يتم مزجهم سويًا للحصول على وجبة غذائية مكتملة، يمكن أن يأكلها الطفل بنفسه، مما يشجعهم على إطعام أنفسهم وتعزيز مهاراتهم الحركية