لتقليل الهدر.. “الزراعة” تعلن مشروع تجفيف الطماطم بالتعاون مع برنامج الغذاء العالمي (صور)
تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرًا من الدكتور علي حزين، رئيس الجهاز التنفيذي لمشروعات التنمية الشاملة بالوزارة، حول مشروع تجفيف الطماطم بالأقصر.
وقال القصير إن المشروع يأتي في إطار سعي وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى تعزيز سلاسل القيمة للحاصلات البستانية لتعظيم العائد الإقتصادي.
وذلك بما يخدم صغار الحائزين فى المناطق الجغرافية الأولى بالرعاية فى صعيد مصر، وذلك تماشيًا مع خطة الدولة في توفير فرص عمل المجتمعات الريفية، مع التركيز على السيدات، حيث أنشأ الجهاز التنفيذي لمشروعات التنمية الشاملة، من خلال مشروع التغيرات المناخية، وبالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي سبعة مناشر شمسية لتجفيف الطماطم، لإنتاج طماطم مجففة لتصديرها للأسواق الأوروبية.
ومن جانبه، قال حزين إن محافظات الصعيد تمتاز بإنتاج الطماطم المجففة شمسيًا في فصل الشتاء، وقد تم تجهيز المناشر بالمعدات اللازمة، وكذلك تدريب السيدات والفتيات، بالإضافة إلى ربط المنتجين بالأسواق العالمية، وتذليل العقبات التسويقية.
وأضاف أن هذه الجهود تأتي ضمن التعاون الوثيق بين المشروع والجمعيات الشريكة فى صعيد مصر، والتى لها الدور الرئيسي فى إدارة وتشغيل الوحدات المذكورة.
حيث ساهمت هذه الوحدات فى زيادة قيمة الطماطم المنتجة بنسبة 100% بالإضافة إلى توفير 200 فرصة عمل فى الموسم للسيدات الريفيات في صعيد مصر.
