أبرزها المكسرات.. وجبات صحية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم تعرف عليها
تمثل مستويات الكوليسترول مشكلة صحية لجميع الفئات العمرية، ويمكن دمج نظام غذائي مغذٍّ، خصوصًا الوجبات الخفيفة الصحية، مثل المكسرات والبذور والفواكه، والتي تعدّ من بين أفضل الطرق للمساعدة في الحفاظ على اللياقة، وهذه مليئة بالألياف والدهون غير المشبعة والكثير من الفيتامينات والبروتينات، وكلها تعمل بشكل طبيعي على تقليل المخاطر، وفيما يلي بعض الأطعمة التي تعزز صحة الجسم وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
المكسرات
ويعد تناول المكسرات بانتظام من أفضل الطرق لموازنة مستويات الكوليسترول الجيد والسيئ، ووفقًا للخبراء، فإن تناول حفنة منها يوميًا يساعد أيضًا في تخفيف المحتوى العالي من السعرات الحرارية، كما تعمل المكسرات الشهيرة مثل اللوز والمكسرات الأخرى، بالإضافة إلى إبقائك مشبعًا لفترة طويلة، على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
البذور
وتعتبر البذور مثل بذور عباد الشمس والسمسم وبذور الكتان وبذور اليقطين، مصدرًا قويًا للألياف القابلة للذوبان والدهون غير المشبعة، ويوصي الخبراء بإضافة هذه البذور إلى النظام الغذائي، إما في وجبة الإفطار أو كوجبات خفيفة يتم تناولها في أي وقت من اليوم، وحسب الدراسات فإن من يتناولون بذور عباد الشمس بانتظام يظهرون فرقًا كبيرًا في مستويات الكولسترول لديهم، مقارنة بمن لا يتناولونها، كما تساعد البذور أيضًا على خفض مستويات الكولسترول السيئ والبروتين الدهني منخفض الكثافة في مصل الدم، والذي يؤدي بدوره إلى اضطرابات قلبية مختلفة.
الفواكه
وتعرف الفواكه بفوائدها الصحية، والتي يجب تناولها بكميات كبيرة يوميًا، وبالإضافة إلى أنها تحافظ على اللياقة والصحة، فهي مغذية للغاية ومفيدة للقلب، وتحتوي الفواكه على الكثير من الخضروات والألياف التي لا تعمل على خفض مستوى الكوليسترول فحسب، بل تمنع أيضًا امتصاص بعض الكوليسترول من الأمعاء إلى مجرى الدم، ووفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن أولئك الذين يستهلكون بانتظام المزيد من الفواكه والخضراوات لديهم مستويات أقل من الكوليسترول منخفض الكثافة.
