ضبط 30 طنا من المخلل الفاسد في الدقهلية
شنَّت مراقبة الأغذية بالدقهلية حملة مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة تمي الأمديد؛ للتأكد من سلامة المعروض بها حفاظًا على صحة المواطنين.
ضبط 30 طن مخلل بها عفن ظاهرى وديدان بالدقهلية
ترأس الحملة الدكتور تامر الطنبولي وكيل المديرية للطب الوقائي يرافقه الدكتورة لبنى عابد مدير إدارة الأغذية، والدكتورة إسراء لطفي مدير إدارة تمي الأمديد، بالإضافة إلى الدكتورة عبير جبر وكيل وقائي الإدارة والدكتورة مايسة بدوي منسق التطوير، وفريق مراقبة الأغذية بإدارة تمي الأمديد.
أسفرت الحملة عن ضبط 30 طن مخلل جزر تبين من الفحص المبدئي وجود عفن ورائحة كريهة وديدان، علاوة على نصف طن ملح لوجود تكتلات به و17 كيلو لحمة مفرومة مجهولة المصدر دون بيانات، ونحو 17 كيلو استربس دجاج حار منتهية الصلاحية بثلاجة مجمدات.
وصرح الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب الوقائي، أن الحملة تفقدت أحد معامل الألبان، إذ تم ضبط 129 كيلو جراما من معجون جبن مطبوخ قابل للفرد بعدد 57 عبوة، وكذلك معجون جبن مطبوخ رومي عبارة عن 30 عبوة، بلاستيكية بإجمالي 67 كيلو جراما بالإضافة إلى ضبط مِش مخلوط بإجمالي 27 كيلو، وقشدة مائدة نباتية الدهن عبارة عن 45 عبوة بلاستيكية بإجمالي 101 كيلو تقريبا.
فيما أكدت الدكتورة لبنى عابد، أنه تم المرور على أحد محلات بيع المواد الغذائية وتم ضبط خل أبيض طبيعي بعدد 60 كرتونة خل أبيض طبيعي لاشتباهٍ في عدم الصلاحية، لافتة إلى أنه تم تحرير 5 محاضر لعدم وجود شهادات صحية بناء على القرار 97 لسنة 67 وعدد 5 محاضر نقص اشتراطات صحية للقرار 96.
