التحفظ على منتجات غذائية منتهية الصلاحية.. ومحاضر لمخالفات بالأسواق والمحال ببني سويف
قالت الدكتورة سماح جاد، وكيل وزارة الصحة ببني سويف، إن الطب الوقائي بالمديرية نفذ حملة رقابة ميدانية على عدد من المنشآت الغذائية، حيث تم المرور على 13 منشأة بدائرة الوحدة المحلية لمركز ومدينة الواسطى.
تحرير محاضر لمخالفات صحية
وأسفرت الحملة عن تحرير 11 محضرًا لمخالفات تضمنت: 4 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، و7 محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية والتحفظ على كمية من المواد والمنتجات الغذائية والعصائر منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، بجانب أخد عينات لبعض المواد والمنتجات وإرسالها للعمل للتحليل، وقد تم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الصدد.
جاء ذلك في إطار تكليفات الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، في ضوء تكليفات الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
