تناول المكسرات قد يؤثر على الصحة العقلية |دراسة
أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن تناول المكسرات بانتظام قد يساعد في تحسين الصحة العقلية والبدنية، كما أشار باحثون الدراسة التي نُشرت في المجلة الطبية Nutrients إلى أن تناول حفنة من المكسرات مثل اللوز، الجوز، والفستق يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، السمنة، والاكتئاب.
وأكد الباحثون أنهم قاموا بتحليل بيانات أكثر من 200،000 شخص على مدار 30 عامًا، ووجدوا أن الذين يتناولون المكسرات بانتظام يتمتعون بمعدلات أقل من الأمراض المزمنة.
وتعتبر المكسرات مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية، الألياف، والبروتين، وتلعب دورًا رئيسيًا في تحسين الصحة العامة، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الضرر للخلايا، وأوضحت الدراسة أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات يرتبط بانخفاض في مستويات الالتهابات، التي تعتبر من العوامل الأساسية المسببة لأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومن الناحية العقلية، أشار الباحثون إلى أن تناول المكسرات يساعد في تحسين المزاج والحد من مشاعر التوتر والقلق، يعتقد الباحثون أن الدهون الصحية الموجودة في المكسرات، مثل أحماض أوميجا 3، تلعب دورًا في دعم صحة الدماغ ووظائفه.
ووفقًا للدكتور فرانك هو، الباحث الرئيسي في الدراسة، أن تناول المكسرات بشكل منتظم يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي شامل، مما يساهم في تحسين نوعية الحياة والوقاية من الأمراض المزمنة.
كما أكدت الدراسة أن تناول المكسرات يجب أن يكون ضمن نظام غذائي متوازن، حيث أن الكميات الزائدة قد تؤدي إلى زيادة في الوزن نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولذلك يوصي الباحثون بتناول كميات معتدلة من المكسرات يوميًا، بما لا يزيد عن 30 جرامًا.
وأظهرت هذه النتائج أن المكسرات ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل تُعتبر إضافة هامة لصحة القلب والدماغ، وتدعم الوقاية من الأمراض المزمنة. لذا، يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي بشكل منتظم لتحسين الصحة العامة.
