سحب 9 ملايين رطل لحوم من الأسواق الأمريكية لاحتوائها على بكتيريا الليستيريا.. وتحذيرات للحوامل وكبار السن
أعلنت شركة BrucePac الأمريكية، بدء سحب أكثر من 9 ملايين رطل من اللحوم والدواجن المجمدة، من جميع أسواق الولايات المتحدة، بعد ثبوت احتوائها علي بكتيريا الليستيريا، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
سحب 9 ملايين رطل لحوم من الأسواق الأمريكية
وأفادت الشركة التي يقع مقرها في أوكلاهوما، بأن هذه المنتجات تم إنتاجها في الفترة من 19 يونيو 2024 حتى 8 أكتوبر من العام الجاري، وتم شحنها إلى متاجر وموزعين آخرين في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
وقالت الشركة إنه سيتم توفير قائمة المنتجات الملوثة بالبكتيريا والمقرر سحبها قريبًا، وفقًا لإشعار من وزارة الزراعة الأمريكية USDA.
في الوقت الحالي، أي منتجات تحمل أرقام المؤسسة 51205 أو P-51205 داخل أو تحت علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية تخضع للسحب.
وكان تم الكشف عن تلوث منتجات اللحوم المذكورة أعلاه ببكتيريا الليستيريا، من جانب خدمة سلامة الأغذية والتفتيش FSIS، التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، بكتيريا الليستيريا أثناء حملة تفتيش روتينية للمنتج، حيث ثبت احتواء دجاج مجمد، على البكتيريا القاتلة، وتم تحديده لاحقًا على أنه مصدر التلوث.
ماهو مرض الليستيريا؟
ولفت التقرير إلى أن تناول الطعام الذي يحتوي على بكتيريا الليستيريا مونوسيتوجينيس، يمكن أن يتسبب في إصابة الشخص بعدوى الليستريات، وهو ما بشكل خطورة بالغة علي كبار السن، ومرضي المناعة والنساء الحوامل والمرضعات.
وحول أعراض مرض الليستريات، لفت التقرير إلى أن تلك الأعراض تشمل الإصابة بالحمى وآلام العضلات والصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات، كل هذه الأعراض يمكن أن تأتي بعد الإسهال أو مشاكل الهضم الأخرى.
كما من الممكن أن تتعرض النساء الحوامل للإجهاض أو ولادة جنين ميت أو الولادة المبكرة إذا أصيبن بالليستيريا.
وتعتقد إدارة سلامة وتفتيش الأغذية أن بعض الدجاج الملوث قد يكون ضمن الوجبات المقدمة في المطاعم والمتاجر والمؤسسات الأخرى، ولهذا السبب حثت الوكالة أي شخص يصادف المنتجات الملوثة على التخلص منها على الفور.
تفشي مرض الليتسيريا في الولايات المتحدة الأمريكية
وعلي مدار الأشهر الماضية، أعلنت وسائل إعلام أمريكية، تزايد الإصابات بمرض الليستريا، في مناطق مختلفة، وفي أغسطس الماضي، قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، إن تفشي بكتيريا الليستيريا المرتبطة باللحوم المعلبة أدى إلى 14 حالة إصابة جديدة و5 وفيات إضافية، وهو التفشي الآن الأكبر للمرض منذ تفشي المرض المرتبط بالشمام في عام 2011.
