حصاد 50 يوم صحة بجنوب سيناء.. إعدام 11.5 طن أغذية فاسدة وتحرير 1615 محضرا متنوعا
شنت مديرية الصحة بجنوب سيناء العديد من الحملات، استهدفت أماكن تداول الأغذية والمشروبات بكافة مدن جنوب سيناء لضبط الخارجين عن القانون للتأكد من تقديم غذاء آمن لقاطني ورواد المحافظة من السائحين والزائرين.
يأتي ذلك ضمن فعاليات المبادرة الرئاسية "بداية " واستمرارًا لأعمال مبادرة 100 يوم صحة تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية وتنفيذًا لتعليمات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وبناءًا على توجيهات اللواء خالد مبارك بكري محافظ جنوب سيناء، والتكليف المباشر من الدكتور هيثم الشنهاب وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء، وتحت إشراف الدكتور أشرف فوزي، مدير الطب الوقائي بالمديرية.
ونجح فريق إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالاشتراك مع مشرفي ومفتشي الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة بالمحافظة خلال أول 50 يوما من مبادرة 100 يوم صحة في شن حملات تفتيش مكبرة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بالمحافظة لضمان وصول غذاء صحي آمن لكافة المواطنين القائمين والقادمين إلى جنوب سيناء.
ووصل عدد المنشآت التي تم المرور عليها إلى 905 منشأة، وتم خلالها تحرير 689 محضر نظافة عامة وأيضا تحرير 900 محضر لعدم حمل شهادات صحية لمتداولي الأغذية بتلك المنشآت، كما تم تحرير 26 محضر ضبط لأغذية ومشروبات بلغ وزنها 29878 لترا و1070 كجم، وتنوع سبب الضبط بين انتهاء صلاحيتها أو عدم استيفائها اشتراطات السلامة، أو عدم تسجيل بياناتها بشكل صحيح، وعدم معرفة مصدرها ليصل إجمالي المحاضر المحررة إلى 1615 محضرا.
كما تم خلال تلك الحملات إعدام 8374 كجم و3042 لتر لأغذية ومشروبات فاسدة وغير صالحة للاستهلاك وبها تغير عام بالخواص الطبيعية، كما تم التوصية بغلق 4 منشآت لعدم مطابقتها للمواصفات ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
وخلال الحملات سحب فريق العمل 119 عينة وإرسالها للمعامل المركزية للتحليل لضمان مدي سلامتها للاستهلاك.
وأعلنت مديرية الصحة بجنوب سيناء أنها استخرجت 5000 شهادة صحية لمتداولي الأغذية بالمنشآت المختلفة وذلك من خلال مراكز فحص المشتغلين بالأغذية والمنتشرة بكافة المدن بالمحافظة.
وتستمر حملات المرور والتفتيش على أماكن تداول الأغذية والمشروبات لضمان تقديم غذاء صحي آمن لجميع المواطنين بالمحافظة والقادمين إليها.
