هتزيد وزنهم وذكائهم.. طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت لأولادك
من المهم للأمهات تعلم طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت، والتي تباع بأسعار مرتفعة على الرغم من سهولة إعدادها، فهي من الأطعمة السريعة التي تصلح للسندوتشات أو للوجبات الصغيرة المشبعة سواء للأطفال أو للكبار والرياضيين، وللاستفادة من فوائد الفول السوداني للجسم والعقل، نستعرض عبر القاهرة 24 طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت وكيفية استخدامها للتسمين.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت
من السهر تنفيذ طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت، والتي لا تستغرق سوى نصف ساعة على الأكثر لتكون جاهزة للتناول والتخزين، وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي عبر بنامجها التلفزيوني طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت بسهولة وبمكونات مغذية ومتوافرة كالتالي:
مقادير زبدة الفول السوداني
- 2 كوب فول سوداني مقشر.
- نصف كوب عسل نحل طبيعي.
- نصف كوب زيت.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في البيت
- سخني مقلاة على نار هادئة وحمصي الفول السوداني مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا ويصدر رائحة عطرية، واحرصي على عدم حرق الفول.
- اتركي الفول السوداني ليبرد تمامًا ثم اطحنيه في المطحنة الكهربائية حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- أضيفي الزيت والعسل إلى عجينة الفول السوداني واخفقي المكونات جيدًا في المطحنة حتى تحصلي على قوام كريمي متجانس.
- صبي زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
- استخدمي الزبدة في عمل ساندوتشات سريعة أو على الحلويات والمخبوزات.
طريقة زبدة الفول السوداني للتسمين
تعتبر طريقة زبدة الفول السوداني للتسمين، أفضل وسيلة للأطفال الضعفاء بدنيًا لفتح شهيتهم ومساعدتهم على اكتساب الوزن بسرعة وأمان، لأن الفول السوداني مصدرًا غنيًا بالسعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية.
مكونات زبدة الفول السوداني للتسمين:
- نصف كيلو سوداني مقشر.
- 3 ملاعق زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب عسل نحل.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني للتسمين
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- افردي السوداني على صينية بحجم مناسب بحيث تكون كل حبة فول بمفردها وتكون مقسمة لأنصاص.
- شغلي مروحة الفرن إن وجدت وأدخلي الفول السوداني الفرن ليتحمص لمدة 10 دقائق.
- ضعي الفول ساخنًا في مطحنة الخلاط وافرميه ناعمًا.
- قلبي الفول في المطحنة للتأكد من طحن جميع الحبوب.
- ضيفي الزبدة إلى الفول السوداني والعسل واطحنى مجددًا.
- تأكدي من اختلاط المكونات جيدًا قبل إفراغ زبدة الفول السوداني في برطمان زجاجي معقم وجاف.
- احتفظي بـ زبدة الفول السوداني في الثلاجة وتناوليها كوجبة صغيرة على فترات مختلفة يوميًا حتى الوصول للوزن المطلوب.
