ماذا يحدث للجسم عند تناول السلطة؟.. هذا ما قاله الراحل هاني الناظر
يتساءل البعض عن ماذا يحدث للجسم عند تناول السلطة؟، خاصة وأن هناك الكثير من الأمهات تجبر الأبناء على تناول طبق السلطة، إلا أن معظم الأطفال يرفضون تناول السلطة، لذا سوف نعرض أبرز المعلومات والفوائد عن طبق السلطة، حسبما كشف الراحل الدكتور هاني الناظر، في أحد الحلقات المذاعة على قناة الحياة.
ماذا يحدث للجسم عند تناول السلطة
وفيما يخص ماذا يحدث للجسم عند تناول السلطة؟، قال الدكتور هاني الناظر، إن طبق السلطة يتضمن نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، مما تساهم في زيادة مناعة الجسم، فإن الطبق يتضمن على جزر وفلفل ألوان وطماطم وخيار وكذلك جرجير وعصير ليمون، مما يضمن دخول الجسم فيتامين سي، وكذلك فيتامين أ وفيتامين د، وأيضا فيتامين E، وكذلك الزنك، مما يجعل الشخص ليس في حاجه لأخذ مكملات غذائية لتقوية مناعة الجسم.
- يساهم طبق السلطة على تجديد خلايا البشرة
- كما تساهم السلطة في تقوية مناعة الجسم
- بجانب أنها تتضمن على عناصر غذائية تساهم في زيادة نسبة فيتامين د
- وأيضا يساعد على الوقاية من مشاكل الهضم
- وكذلك يساهم في زيادة نسبة الكالسيوم والزنك في الجسم
- يساهم في تقوية الذاكرة والوقاية من الزهايمر.
أضرار تناول السلطة يوميًا
وفيما يخص أضرار تناول السلطة يوميًا، فإن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل حموضة المعدة نتيجة كثرة وجود الخل والليمون، لذا يظهر عادة مشاكل في الهضم، والحموضة والتجشؤ، كما تسبب السلطة في ظهور الانتفاخ والغازات وذلك إذا كانت تتضمن على بصل أو كرنب أو لفت، حيث تؤدي إلى تهيج القولون، لذا إذا كنت تريد تجنب مشاكل الهضم بعد تناول السلطة عليك اتباع التالي:
- عليك تقليل نسبة الليمون والخل في طبق السلطة
- كما يمكن تقليل نسبة البصل إذا كان الشخص يعاني من القولون
- وكذلك تقليل نسبة البهارات والملح حتى لا تسبب في مشاكل في الهضم.
فوائد تناول السلطة يوميا
بينما عن فوائد تناول السلطة يوميا، فإنها تساهم في الحماية من العديد من الأمراض، وذلك لأنها تتضمن على نسبة مرتفعة من الألياف التي يكون لها دور في الوقاية من مشاكل القلب والسكري، وأيضا الوقاية من السرطان، وتساهم في تقليل حدة الارتجاع والقرحة.
- تساهم في خسارة الوزن لأنها تؤدي إلى تقليل الرغبة في تناول كميات من الطعامز
- كما أنها تساعد الشخص على تقليل تناول الطعام الدسم
طريقة عمل سلطة خضراء
وفيما يخص طريقة عمل سلطة خضراء، فإننا نعرض كيفية عمل سلطة صحية، مع ضرورة التنوية أن عند تقطيع الخضار يجب أن يكون بحجم كبير بحيث يحتفظ بالقيمة الغذائية، وإليكم المكونات بشكل مفصل والتي تكفي أسرة مكونة من 5 أفراد.
- حزمة من الخس
- وخيار مقشر ومقطع
- 2 طماطم
- بصلة واحدة صغيرة
- زيت زيتون (حسب الرغبة)
- ملعقة من الخل
- رشة بسيطة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود.
