أهمية تناول الألياف الغذائية لصحة القلب| دراسة
أكد الباحثون أنه في وقت تتزايد فيه المخاوف الصحية المتعلقة بأمراض القلب، تسلط الدراسات العلمية الضوء على أهمية تناول الألياف الغذائية كعلاج فعال للوقاية من الأمراض القلبية، وتشير الأبحاث إلى أن إدراج الألياف في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد الألياف الغذائية لصحة القلب
وحسب ما نشره موقع مايو كلينيك، توصلت دراسة نشرتها Journal of the American College of Cardiology إلى أن تناول الألياف القابلة للذوبان يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتابع الباحثون أن تحسين التحكم في السكر بالدم حيث إن الألياف تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، الذي يعد عاملًا خطرًا لأمراض القلب، إلى جانب تعزيز صحة الأوعية الدموية.
فيما أن الألياف تعزز صحة الأوعية الدموية وتقلل من الالتهابات، وهي عوامل مهمة في الوقاية من الأمراض القلبية، إلى أن الألياف تلعب دورًا حيويًا في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الأمعاء مثل الإمساك.
كيفية زيادة تناول الألياف
وأضاف الخبراء أن زيادة تناول الألياف يمكن من خلال إضافة الحبوب الكاملة مثل الشوفان، والأرز البني، والكينوا إلى الوجبات، وتضمين الفواكه والخضروات الغنية بالألياف مثل التفاح، والجزر، والبروكلي في النظام الغذائي اليومي، إلى جانب البقوليات حيث تعتبر الفاصوليا، والعدس، والحمص من المصادر الممتازة للألياف.
وأوصى خبراء التغذية أن الألياف الغذائية تعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المتوازن وتلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة القلب، ومن خلال تبني نظام غذائي غني بالألياف، يمكن للأفراد تعزيز صحتهم القلبية والوقاية من الأمراض المرتبطة بها.
