طريقة عمل الكريب بشكل جديد.. 3 وصفات شهية لأسرتك

 تهتم الأمهات بمعرفة طريقة عمل الكريب بجميع الوصفات، والتي تتميز بأنها من ألذ الأطعمة للأبناء، خاصة مع تعدد النكهات الخاصة به، ما يجعله مطلوبا بشكل كبير على الأقل مرة كل أسبوع، إذ تحاول كل أم تقديم وجبة الكريب بشكل مختلف، حتى يشعر الأطفال أن هناك تغير قد حدث عن الأكلة السابقة، نظرا لتعدد الحشوات، وهو ما يتطلب معرفة طريقة عمل الكريب بأشكال مختلفة ويكون طعمها بنفس طعم المحلات.

وتتفنن الأمهات في طريقة عمل الكريب، فهناك الكريب الحلو، الكريب دون بيض، بالإضافة إلى أن هناك بعض الأمهات، تتعلم طريقة من الشيفات المشهورين من خلال البرامج التليفزيونية، لذا نقدم لكم بعض الطريق، للتسهيل على كل من تريد عمل الكريب بالعديد من الأشكال المختلفة.

طريقة عمل الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب سواء حلو أو حادق تعد من أسهل الطرق التي تنفذها الأمهات لأسرتهم، خاصة أنه من الأكلات الشهية للكثير، حيث يشتريها البعض عن طريق الذهاب للمحلات، ولكن تلجأ الأم لمعرفة الطريقة للتوفير بشكل كبير بالإضافة إلى كونه يتم بطريقة صحية بأقل التكاليف، وجاءت الطريقة كالتالي:

تحضر الأم مكونات عمل الكريب وهي كوب دقيق، معلقة فانيليا، بيضة، ملعقة سكر، ربع معلقة ملح، كوب حليب، بالإضافة إلى الحشة الخاصة بها البانيه.

• أحضري وعاء كبيرا لعمل عجينة الكريب، ووضع الحليب والبيض والملح والفانيليا واخلطيهم جيدا من خلال المضرب الخاص بالتقليب.
• وضع كوب الدقيق بعد تماسك الخليط المكون حتى يكون مزيجا متماسكا.
• وضع الطاسة على البوتجاز، ووضع الزيت ودهنه بشكل كامل، ضعي جزء من الخليط لمدة 30 دقيقة.
• يتم تقليبه بحيث يتم تسويته بشكل كامل.
• ضعي شرائح حشو البانيه في الطاسة حتى يتم تسويته بجانب شرائح الفلفل والشيدر أو الموزاريلا.
• وضع البانيه والشرائح في الكريب بعد الانتهاء منه وتغليفه على شكل مثلث ثم نضعه مرة أخرى في الطاسة لمدة دقائق حتى يكون متماسكا.
• قومي بوضعه على الأطباق ليكون مميزا لأطفالك.

طريقة عمل الكريب دون بيض

تقوم بعض الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل الكريب بدون بيض بشكل جديد للأبناء، من خلال طريقة سهلة وبسيطة، ولا تأخذ وقتا يمنعك من عمل بعض الأكلات بجانب وجبة الكريب، وتبدأ الخطوة الأولى بمعرفة المقادير، ثم الاطلاع على الطريقة لعملها في أسرع وقت.

مقادير الكريب بدون بيض

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 أكواب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.

خطوات عمل الكريب بدون بيض

بالنسبة لخطوات عمل الكريب بدون بيض، فجاء الطريقة كالتالي:

• إحضار وعاء ووضع 2 كوب من الدقيق، حتى تستطيع خلطهم بشكل  مريح ومناسب
• ضعي 3 كوب من الحليب على الدقيق الموجود في الوعاء.
• وضع ملعقة صغيرة من الملح ومعهم 3 معلقة كبيرة من الزيت
• قلبي المكونات التي تم وضعها عن طريق المضرب لتصبح متماسكة.
• إحضار مصفاة وقومي بتصفية الخليط للتأكد من أنه متناسب.
• وضع نقطة من الزيت ودهنا بالطاسة التي يتم وضعها على البوتجاز.
• ضعي جزءا من الخليط في الطاسة بمقدار نصف كوب من مقدار الكريب.
• اتركيها على النار وتكون هادئة وقلبيه من فترة لأخرى.
• اعملي الباقي من الخليط مثل الخطوات السابقة وضعيه على فوطة حتى يكون طري ويستوعب كمية الحشو.
• ضعي الحشو داخل الكريب على شكل مثلث وضعيه في الأطباق ليصبح جاهزا.

طريقة عمل الكريب بالدجاج

يحب الكثير من الأمهات معرفة طريقة عمل الكريب بالدجاج، حيث تتكون من مقادير سهلة وبسيطة، وهي: 2 كوب دقيق، 2 كوب لبن، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة دقيق، 2 ملعقة زبدة- جبن موزاريلا- صوص كاتشب مستردة مايونيز- قطع من الفراخ بعد قليها، وقومي بالخطوات التالية:

• ضعي الدقيق في وعاء واللبن في وعاء آخر.
• ضعي 2 معلقة من الزبد في وعاء اللبن وقلبيهم جيدا.
• ضعي الدقيق والبن في وعاء واحد واخلطيهم جيدا.
• قوم بوضع المكونات كلها في الخلاط واخلطيهم بشكل جيد.
• تصفية الخليط من المكونات عن طريق المصفاة مخصصة.
• وضع الخليط في طاسة ساخنة مدهونة بزيت.
• نقوم بتقليب الكريب لتسويته بشكل كامل.
• بعد تقليبه، قومي بتهدئة النار حتى يتم الحفاظ عليه.
• وضعي باقي الكمية في الطاسة لكي يكون جاهزا.
• ادهني الكريب بصوص كاتشب مستردة مايونيز، ووضع جبن موتزاريلا.
• ضعي قطعة من الفراخ في واحدة من الكريب.
• غلقه على شكل مثلث لكي يكون جاهزا.