طريقة عمل خلطة الشيش طاووق من كنور.. 6 توابل لن يخبرك بها أحد

يهتم كثيرون بالبحث عن طريقة عمل خلطة الشيش طاووق من كنور، فهي تعد ضمن التوابل المتوافرة في السوبر ماركت، حيث لا تأخذ وقتا في التجهيز، وكل ما سوف تحتاجه ربة المنزل هي وضع كيس كنور وخلطه مع الدجاج، وفي هذه السطور سوف نعرض بشكل مفصل خطوات تجهيز هذه الوجبة الشهية.

طريقة عمل خلطة الشيش طاووق من كنور

ونشر الموقع الرسمي لكنور.. خلطة  الشيش طاووق من كنور، والتي تتضمن على أعشاب وتوابل طبيعية بنسبة 100% خالية من المواد الحافظة، حيث يتطلب تتبيل الدجاج في الخلطة لمدة 15 دقيقة سيتم يتم تجهيزها في أعواد خشبية الخاصة بالشيش طاووق، مع ضرروة مرعاة الآتي:

• ينقع الأعواد في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة حتى لا تحترق على الشواية.
• يفضل وضع خضروات في الأعواد مع قطع الدجاج.
• يمكن رش الزعتر على وجة الشيش طاووق فهي تعطي طعم مميز ورائع.

مقادير عمل خلطة الشيش طاووق

ونعرض بشكل مفصل مقادير عمل خلطة الشيش طاووق، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:

• نصف كيلو من الدجاج المخلي.
• وأيضا 5 معالق من زيت الزيتون.
• نصف كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• وكذلك كيس خلطة الشيش طاووق.
• 5 ملاعق من المسطردة.

خطوات تحضير خلطة الشيش طاووق

وفي السطور التالية سوف نعرض خطوات تحضير خلطة الشيش طاووق، فهي لا تحتاج إلى كثير من الوقت، ويتم خلطها بشكل جيد مع الدجاج، من خلال اتباع الخطوات التالية:

• يخلط الزبادي مع زيت الزيتون والفلفل الأسود والمسطردة والتوابل.
• يوضع قطع الدجاج المكعبات وتترك تتبل لمدة ساعتين.
• يوضع الدجاج في أعواد الخشب مع الخضراوات: فلفل رومي- طماطم- بصل.
• تدهن الشواية بالزيت ثم يوضع أعواد الشيش طاووق.
• بعدما ينضج يتم رفعها وتقديمها مع التومية أو المكرونة البيضاء.

خلطة الشيش طاووق

وإذا كنت تريد معرفة خلطة الشيش طاووق الطبيعية وتجهيزها في المنزل بدل من شرائها معلبة، سيكون من خلال تحضير هذه المقادير التي تكفي نصف كيلو دجاج.

• نصف ملعقة من الزنجبيل.
• نصف ملعقة من البابريكا.
• وكذلك ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• وأيضا نصف ملعقة من الثوم البودر.
• وكذلك ملعقة من الزعتر المجفف.
• وأيضا ملعقة من البهارات المشكلة.

تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم

وفيما يخص تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم، فإنها تتضمن على عددا من المقادير التي تكون كالآتي، مع العلم أن الخلطة السابقة يجب خلطها من التتبيلة التالية:

• 10  فصوص ثوم.
• وأيضا علبة زبادي.
• 8 معالق من الخردل.
• وأيضا عصير ليمون.
• 2 ملعقة ليمون أخضر.

يتم خلط جميع المكونات مع بعضها ثم توضع على قطع الدجاج المكعبات، وتترك لمدة ساعتين أو أكثر، وبعدها يتم شوي الدجاج على الشواية، على أن يقدم مع طبق الخضروات الطازجة أو المكرونة بالصلصة.