غرقان شوكولاتة برا وجوا.. طريقة عمل بان كيك سريع للأطفال

تحتاج ربة المنزل إلى معرفة طريقة عمل بان كيك سريع يصلح للأطفال ولا يأخذ وقتًا أو يتطلب تكاليف قليلة ليكون بمثابة حلوى سريعة ومفيدة في نفس الوقت، وعبر القاهرة 24 نستعرض وصفات لـ طريقة عمل بان كيك سريع وبمكونات متوافرة، وله شكل شهي مختلف تمامًا عن فكرة البان كيك التقليدية.

طريقة عمل بان كيك سريع

تناسب طريقة عمل بان كيك سريع المرأة العاملة التي لا تجد وقتًا لعمل الحلويات التي تحتاج إلى خطوات وتسوية في الفرن، إذ يتم تحضير البان كيك المنفوخ والشهي في دقائق وباستخدام الخلاط.

مكونات بان كيك سريع

• بيضة. 
• 2 كيس فانيليا.
• 1 كوب دقيق.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة نشا.
• كوب إلا تلت لبن.
• ملعقتين زيت.
• 2 ملعقة سكر.
• رشة ملح.

طريقة عمل بان كيك منفوخ

• تعتمد طريقة عمل بان كيك منفوخ على خلط المواد السائلة والبيض ورشة الملح والفانيليا والسكر.
• يُنخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر معًا ثم يضاف إلى الخليط السائل.
• في مقلاة ساخنة نضع طبقة صغيرة من مزيج البان كيك طبقة على شكل دائرة 
• نترك البان كيك حتى تنضج، ثم تُقلب على الجهة الأخرى.
• يُصب على الوجه القليل من النوتيلا عند التقديم او العسل الابيض.

بان كيك سريع للاطفال

أما طريقة عمل بان كيك سريع للأطفال بطريقة أكثر من رائعة وتشبه ما تقدمه كبرى المحلات بسعر مرتفع، هو بان كيك الطبقتين المغطى بالشكولاتة.

مقادير بان كيك

• 200 جرام دقيق.
• 2 بيضة.
• 50 جرام سكر.
• رشة ملح صغيرة.
• ملعقة كبيرة زيت.
• 160 جرام لبن.
• 15 جرام خميرة.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• نوتيلا للحشو.

للتزيين:

• 200 جرام شيكولاتة. 
• 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة بان كيك مضبوطة

وفيما يلي طريقة بان كيك مضبوطة بالخطوات الكاملة:

• في بولة عميقة اخلطي اللبن والزيت والسكر والبيض واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
• ضيفي الملح والليمون واستمري في الخفق.
•  ثم ضيفي الدقيق والخميرة بالتدريج وقلبيهم أولا ثم اخفقي المكونات حتى لا تظهر أي تكتلات في العجينة.
• ضعي العجينة ترتاح في الثلاجة ربع ساعة.
• أخرجي العجينة وقلبيها ثم اسكبيها في زجاجة مثقوبة أو وعاء له مجرى.
• سخني مقلاة غير لاصقة مدهونة بمسحة زيت على النار.

• ضعي كميات صغيرة من العجينة في المقلاة موزعة لعمل بان كيك صغير بحجم البسكوت.
• اتركي البان كيك يحمر ثم اقلبيه وكرري نفس الخطوات حتى الانتهاء من العجينة.
• حاولي وضع كميات متساوية لعمل البان كيك متساوي الحجم واتركيه يبرد تماما.
• الصقي كل قطعتي بان كيك بقطعة صغيرة من النوتيللا.
• اصنعي حمام مائي وضعي الشكولاتة والزيت عليه وقلبي حتى تمام الذوبان.
• غطسي البان كيك الملتصق في الشكولاتة حتى تغطيه تمامًا.
• ضعي البان كيك على شبكة أسفلها ورق زبدة ليتخلص من الشوكولاتة الزائدة.
• أدخلي البان كيك في الثلاجة ربع ساعة.
• يمكنك تقديمه فورًا أو تزيينه ببعض خطوط النوتيللا وبالهناء والشفاء.
•