الأطفال البدناء أكثر عرضة لخطر نقص الحديد | دراسة
كشف خبراء التغذية العلاجية للأطفال، أن الصغار الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة المفرطة هم أكثر الفئات المعرضة لخطر نقص الحديد، وفقًا لدراسة أجراها علماء التغذية في جامعة ليدز.
زيادة الوزن للاطفال تسبب نقص الحديد
وحسب ما نشره موقع ساينس ديلي، فحص باحثون من كلية علوم الأغذية والتغذية آلاف الدراسات الطبية من 44 دولة شملت أشخاصا تقل أعمارهم عن 25 عاما حيث تم تسجيل مستويات الحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى إلى جانب الوزن.
ووجدوا أن نقص الحديد كان مرتبطًا بكل من الأطفال والمراهقين الذين يعانون من نقص الوزن وزيادة الوزن، على النقيض من ذلك، حيث أن نقص الزنك وفيتامين أ فقط في الأطفال الذين يعانون من نقص التغذية، مما دفع الباحثين إلى استنتاج أن نقص الحديد لدى الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن ربما يرجع إلى التهاب يعطل الآليات التي تنظم امتصاص الحديد.
تأثير سلبي على وظائف المخ
وأضاف الخبراء أن نقص الحديد لدى الأطفال له تأثير سلبي على وظائف المخ، بما في ذلك الانتباه والتركيز والذاكرة، ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحالات، مثل التوحد واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، حيث أن بالفعل أنه مشكلة لدى البالغين الذين يعانون من السمنة، ولكن هذا البحث هو الأول الذي ينظر في الارتباط عند الأطفال.
نقص المغذيات الدقيقة
وقال الدكتور شياوميان تان، المؤلف الرئيسي للدراسة، وباحث الدكتوراه في كلية علوم الأغذية والتغذية بجامعة ليدز، إن العلاقة بين نقص التغذية والمغذيات الدقيقة الحرجة لنمو الطفولة وتطورها راسخة، ولكن لا يعرف الكثير عن خطر نقص الحديد وفيتامين أ والزنك لدى الأطفال والمراهقين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، مما يجعل هذا شكلا خفيا من سوء التغذية.
وأكد الدكتور الدكتور شياوميان، أن الدراسة تنظر إلى ارتفاع معدل انتشار السمنة لدى الأطفال، ونأمل أن يؤدي ذلك إلى زيادة الاعتراف بالمشكلة من قبل ممارسي الرعاية الصحية وتحسينات في الممارسة السريرية والرعاية.
