الوزراء: مصر استهلكت 9 ملايين طن فواكه مجففة.. والغذاء في رمضان يشكِّل 15% من الإنفاق السنوي
سلط مركز معلومات مجلس الوزراء الضوء على ارتفاع استهلاك الطعام في الشرق الأوسط خلال رمضان مقارنة بالأشهر الأخرى، موضحا أنه رغم أن شهر رمضان هو شهر الصيام، فإن استهلاك الطعام خلال الفترة من الإفطار إلى السحور يتجاوز نمط الاستهلاك الطبيعي.
ارتفاع استهلاك الطعام خلال رمضان
وأوضح المركز في تقرير له إلى أن فواتير الطعام ترتفع بنسبة 50 إلى 100% خلاله فحسب، بل تشير التقارير إلى أن 83% من الأسر تغيِّر عاداتها الاستهلاكية الغذائية خلال الشهر الكريم، كما أن استهلاك الغذاء في شهر رمضان يشكِّل 15% من الإنفاق السنوي على الغذاء.
وأشار إلى أن 9 ملايين طن من الفواكه المجففة استهلكتها مصر خلال العام الماضي، فضلا عن انخفاض في الإنتاجية بسبب تقليل ساعات العمل من 35% إلى 50%.
وفي سياق آخر، كشف تقرير سابق صادر عن الاتحاد العام للغرف التجارية أن هناك وفرة واضحة لجميع السلع (أساسية وغيرها) بعد الإفراجات الكبيرة التي حدثت، وبدأت المنافسة بين المنتجين والمستوردين سواء من خلال خفض الأسعار أو الإعلانات (إعلانات رمضان هذا العام ضعف العام الماضي).
وأضاف التقرير: استمر انخفاض أسعار الجملة لجميع السلع الأساسية والذي تجاوز 25% في العديد من السلع وعادت إلى متوسط منتصف 2023.
