طريقة عمل القراقيش السادة زي الأفران.. المقادير بالكيلو لنادية السيد
تنال طريقة عمل القراقيش السادة زي الأفران اهتمامًا واسعًا بين الأمهات وربات البيوت في هذا التوقيت، حيث يحرصن على إعداد كافة احتياجات المنزل، استعدادًا لحلول موعد عيد الفطر المبارك، لتشمل تلك التجهيزات عمل قراقيش الشاي، سواء تلك التي يتم حشوها باستخدام العجوة أو الملبن أو دون أي إضافات داخلها.
باعتبار أن العديد من الأشخاص يفضلون طريقة عمل القراقيش السادة، لكون أن مذاقها يكون أفضل مع الشاي أو القهوة أو النسكافيه، وذلك حسب تفضيلات كل شخص منا في المشروبات الساخنة، التي يتم تناولها صباح يوم العيد خاصة؛ لذا تهتم فئة كبيرة من السيدات بالاطلاع على طريقة عمل القراقيش السادة بالكيلو.
ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لذلك سوف نطرح لكم عبر التقرير الآتي بشكل تفصيلي، طريقة عمل القراقيش السادة زي الأفران، لتشمل مقادير قراقيش الشاي بالكيلو حسب طريقة عمل القراقيش نادية السيد.
طريقة عمل القراقيش السادة
تعتبر طريقة عمل القراقيش السادة، بالطعم والشكل الذي اعتدنا عليه زي الأفران، سهلة وسريعة بالنسبة لباقي أصناف كعك العيد، خاصة أن الشيف نادية السيد، تُقدم الوصفات الخاصة بها بالمقادير المضبوطة تمامًا، ولعل ذلك أحد أسباب نجاحها وانتشار تطبيقاتها على مستوى العالم العربي ككل؛ لذلك اعتمادًا على مكوناتها، ستعرض لكم عبر الفقرات الآتية، طريقة عمل قراقيش الشاي، وبشكل محدد طريقة عمل القراقيش نادية السيد بالكيلو.
مقادير طريقة عمل القراقيش السادة بالكيلو
تتكون مقادير طريقة عمل القراقيش السادة زي الأفران بالكيلو، وفقًا لطريقة عمل قراقيش الشاي نادية السيد من المكونات التالية:
- 1 كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر، وهو ما يعادل 7 أكواب معيارية تقريبًا.
- 3 ملعقة كبيرة من النشا.
- 1 ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودرة.
- 3 ملعقة كبيرة من سكر البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب وثلث من السمنة السايحة.
- 1 كوب من الزيت.
- 1 كوب ونصف من الماء الدافئ.
- يمكن إضافة 1 ملعقة كبيرة من الينسون أو الشمر أو السمسم المحمص حسب الطعم المفضل لكِ ولأسرتك.
خطوات طريقة عمل القراقيش للشاي نادية السيد
نعرض لكم فيما يلي، كافة تكات وخطوات طريقة عمل القراقيش للشاي نادية السيد، للحصول عليها زي الأفران تمامًا:
- ننخل الدقيق أولًا، ثم نضيف عليه جميع المكونات الجافة داخل وصفة طريقة عمل القراقيش نادية السيد، ونقلبهم معًا بشكل جيد.
- نضيف السمنة السايحة والزيت، ونمزج الخليط جيدًا.
- نبدأ في بسّ عجينة قراقيش الشاي لمدة من 10 إلى 15 دقيقة، وتلك أهم خطوات طريقة عمل القراقيش السادة.
- نضع كمية الماء الدافئ تدريجيًا، ونستمر في العجن حتى تصبح لدينا عجينة طرية متماسكة، لا يظهر بها أي نوع من الشقوق.
- نغطي العجينة بقطعة من القماش النظيفة، ونتركها ترتاح عشر دقائق.
- نفرد عجينة القراقيش على شكل أسطواني، ثم نقطعها بالطول باستخدام السكينة، لنحصل على قراقيش الشاي بالشكل المتعارف عليه زي الأفران.
- نرص قطع القراقيش السادة على صينية، وتُتترك في مكان دافئ لتختمر.
- ندخل القراقيش إلى الفرن على درجة حرارة 180، وذلك بعد تختمر جيدًا.
- تحتاج تسوية طريقة عمل القراقيش السادة زي الأفران إلى 30 دقيقة تقريبًا بعدما تُأخذ لون من الجانبين.
- تصبح طريقة عمل القراقيش السادة جاهزة، ليتم الاحتفاظ بها في علب مغلقة، وتُقدم مع الشاي الساخن.
