فرع المجلس القومي للمرأة يواصل تنفيذ مبادرة " مطبخ المصرية " لتجهيز 400 وجبة غذائية يوميًا بأسوان
واصل فرع المجلس القومى للمرأة تحت رعاية اللواء أشرف عطية محافظ أسوان تنفيذ مبادرة " مطبخ المصرية"، والذى يستهدف تجهيز وإعداد 400 وجبة غذائية يوميًا يتم توزيعها على الأسر الأكثر احتياجًا بقرى المبادرة الرئاسية " حياة كريمة " بمركزى إدفو ونصر النوبة، وذلك فى إطار المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية الذى أطلقه الرئيس عبد الفتاح السيسى
توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات والفتيات
ومن جانبها أوضحت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأن مبادرة " مطبخ المصرية " هى مبادرة مجتمعية ذات بعد تنموى مستدام تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفى للسيدات والفتيات، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام الأسر الأكثر إحتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب.
مشيرة إلى أن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقين تدريبًا متخصصًا على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة، فضلًا عن طرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة فى المطبخ.
