طريقة عمل عصير الدوم للشيف الشربيني.. مشروب غني بالفوائد
يتميز شهر رمضان الكريم بالعصائر الرمضانية اللذيذة التي تحضر في المنزل، حيث يكثر الناس من شرب العديد من السوائل لتعويض ساعات الصيام الطويلة، ويُفضل أن تكون هذه العصائر طبيعية ويكون مصدرها الفواكه لطازجة للحصول علي الفائدة الكاملة، ومن أكثر العصائر الطبيعية شهرة هو عصير الدوم، لذلك نقدم لكم متابعينا طريقة عمل عصير الدوم للشيف الشربيني.
طريقة عمل عصير الدوم للشيف الشربيني
تبحث العديد من الأمهات والفتيات عن طريقة عمل عصير الدوم للشيف الشربيني، خلال شهر رمضان الكريم، ويرجع ذلك إلي حب الناس للعصائر طوال شهر رمضان، لقلة شرب الماء، لذا تأتي طريقة عمل عصير الدوم فى للشيف شربينى في المنزل كما يلي:
مقادير عمل عصير الدوم للشيف الشربيني
وفيما يخص مقادير عمل عصير الدوم للشيف الشربيني، فتعتبر المقادير بسيطة وعلي قد الإيد، فكل ما نحتاج إليه هو دوم مجروش، سكر وماء، علمًا بأن المقادير تلعب دورًا هامًا في الحصول علي المذاق المطلوب، بالإضافة إلي أنه يمكن التحكم في نسبة السكر من حسب الرغبة.
خطوات عمل عصير الدوم للشيف الشربيني
وعن خطوات عمل عصير الدوم للشيف الشربيني، فتأتي الخطوة الأولي بنقع الدوم في الماء والسكر، ثم ننقل إلي الخطوة الثانية وهي حرق القليل من السكر على النار مع إضافة قليل من الماء لعمل كراميل، وأخيرًا نضيف الكراميل إلى الدوم لتغيير لونه ثم وضعه في الثلاجة، ليقدم باردًا.
طريقة عمل الدوم باللبن للشيف الشربيني
يرصد لكم موقع القاهرة 24 كافة المعلومات عن طريقة عمل الدوم باللبن للشيف الشربيني، علمًا بأن الدوم له أهمية تاريخية كبيرة، حيث ظهرت له نقوشات في معابد الفراعنة، مما يؤكد علي استخدام المصريين القدامى له في علاج الكثير من الأمراض، فهو كان يستخدم كدهان طبيعي لعلاج كل من الحروق والالتهابات الجلدية، ويمنع نمو البكتريا والفطريات، لذا فهو من أكثر العصائر المنزلية صحة.
مقادير عمل عصير الدوم باللبن للشيف الشربيني
نعرض لكم متابعينا في هذا التقرير مقادير عمل عصير الدوم باللبن للشيف الشربيني، لما له من فوائد ونتائج علاجية كبيرة، قبل البدء في تحضير العصير يجب التأكد من وجود ربع كيلو دوم مجروش، نصف لتر ماء، نصف لتر لبن وكوب واحد من السكر.
خطوات عمل عصير الدوم المطحون للشيف الشربيني
وفيما يخص خطوات عمل عصير الدوم المطحون للشيف الشربيني، يلزم اتباع الخطوات التالية للحصول على الطعم المرغوب:
- وضع ملعقتين سكر أو 3، داخل طاسة على النار، وتُترك ما لا يزيد عن 3 دقائق، حتى يتكرمل ويصبح لونه مائل إلى اللون البني.
- نضع مقدار الدوم الذي نريده عليه، ثم نقوم بإبعاده عن النار ونقلب جيدا، ليأخذ لون الكراميل، وتخرج الرطوبة الموجودة بداخله.
- ثم سكب نصف لتر ماء على الخليط، ثم إرجاعه على النار مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة، ونقوم بالتقليب حتى يذوب السكر كليًا.
- يُنقع في الماء لمدة لا تقل عن 4 ساعات، حتى يصبح طريا وسهلا، ثم وضعه في الخلاط مع السكر واللبن، ونتركه حتى يتجانس تماما، ثم تبدأ بتصفيته بالمصفاة.
- أخيرًا، وضعه في الثلاجة، ليقدم باردًا ويمكن إضافة إليه قطع الثلج.
