طبق الفول الإسكندراني.. وجبة سحور مميزة في ليالي شهر رمضان
كايرو لايت
طبق الفول الإسكندراني
تحرص الأمهات على تقديم وجبات السحور المميزة خلال أيام شهر رمضان الكريم في اللحظات الأخيرة من اليوم قبل آذان الفجر، ليكون طبق الفول الإسكندراني هو الأكثر تميزًا على الإطلاق بين وجبات السحور، وفي إطار ذلك يقدم لكم القاهرة 24 طريقة عمل الفول الإسكندراني أحد وجبات السحور المميزة.
طبق الفول الإسكندراني
يشمل طبق الفول أغلب العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة للجسم، إلى جانب طعم طبق الفول الإسكندراني اللذيذ ليكون وجبة السحور باعتبارها ثاني الوجبات الرئيسية من اليوم خلال شهر رمضان الكريم بعد وجبة الإفطار.
مكونات الفول الإسكندراني
تحتوي وجبة السحور اليوم على طبق الفول الإسكندراني الشهير، ومكوناته:
- كوب من الفول.
- قطع طماطم مكعبات.
- قطع فلفل ألوان صغيرة.
- فلفل حار..حسب الرغبة.
- ثوم..بودرة أو مهروس.
- قطع بصل صغيرة.
- زيت.
- توابل..ملح وكمون وشطة.
- ليمون.
- كزبرة خضراء مفرومة.
طريقة عمل الفول الإسكندراني
- يتم وضع ملعقة متوسطة الحجم من الزيت على النار.
- إضافة البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل.
- إضافة قطع الفلفل الألوان مع التقليب.
- إضافة الطماطم ونتركها حتى تنضج تمامًا.
- إضافة التوابل..الملح والكمون والشطة.
- إضافة الفول بعد هرسه ثم التقليب.
- بعد الغليان سيتم رفعه من على النار.. ثم عصر الليمون.
- مع رشة الكزبرة الخضراء الأخيرة.
