طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي.. استعدي لتجهيزات رمضان
تستحوذ طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي، على اهتمام السيدات من أجل الاستعدادات الرمضانية التي تستمر على قدم وساق خلال هذه الأيام الجارية، وذلك بالتزامن مع اقتراب فضائل الشهر الكريم، حيث أن بداية شهر رمضان 2024-1445 فلكيًا ستوافق يوم الإثنين المقبل الموافق 11 مارس الجاري، وقد اعتادت ربات البيوت منذ قديم الزمان أن تنتهي من تجهيزات رمضان المنزلية من أجل التفرغ للعبادة والتقرب إلى الله عند حلول الشهر؛ لهذا تبحث الكثير منهن عن طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي.
ويقدم موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لهذا سوف نرصد لكم عبر هذا التقرير الشامل، طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي، لتشمل من خلال الفقرات التوضيحية كل من مقادير وخطوات طريقة تخليل اللفت مثل المحلات بوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي.
طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي
تعتبر طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي، أحد طرق تخليل اللفت في البيت التي تنال اهتمام النساء، وذلك يعود إلى اعتيادهن على الطريقة التي تلجأ إليها الشيف في عرض الوصفات، كما أنها تلبي احتياجات الكثير منهن بسبب إطلاعها دائمًا على آراء ومتطلبات المتابعين، من خلال صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ لذا تسهيلًا على ربات البيوت نستعرض لكم عبر السطور التالية طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي.
مقادير تخليل اللفت مثل المحلات
تتكون مقادير تخليل اللفت مثل المحلات من هذه المكونات حسبما أشارت إليه طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي:
- 3 كيلو من اللفت نظيف تمامًا ومقطع إلى شرائح صغيرة.
- عدد 1 حبة من البنجر.
- 2 لتر من الماء الفاتر.
- عدد 2 حبة من الفلفل الأحمر.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- 6 ملعقة كبيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي بالخطوات
تشتمل طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي بالخطوات على ما يلي:
- نغسل اللفت جيدًا ونتركه حتى يتجفف تمامًا، ثم نبدأ في تقطعيه إلى شرائح طولية أو دائرية حسب الرغبة.
- نضيف 3 ملعقة كبيرة من الملح على اللفت، وننتظر لمدة من ساعتين إلى أكثر لحين يتخلص من الماء بداخله.
- نقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح.
- نغسل اللفت مرة أخرى بعد مرور مدة النقع.
- نضيف اللفت والفلفل الحار إلى البرطمانات المجهزة مسبقًا، مع الضغط لمنع تسرب الهواء إليه.
- نجهز خلطة طريقة عمل مخلل اللفت فاطمة أبو حاتي، وذلك من خلال وضع البنجر والسكر والملح مع بعض الماء في الخلاط.
- نغطي اللفت تمامًا بالخليط السابق مع إضافة الماء حسب الحاجة.
- نغلق برطمان تخليل اللفت بشكل محكم، ونتركه في مكان جاف من 3 إلى 7 أيام.
