طريقة عمل الخروب عصير.. مشروب رمضاني رائع يرطب الجسم

مع اقتراب شهر رمضان المبارك.. نقدم طريقة عمل الخروب عصير، فهو يعد أحد العصائر التي تقدم وقت الإفطار في رمضان، ويعد المشروب الأفضل والأشهر، وله العديد من الفوائد الصحية، كما أنه يكون مفيد لمرضى السكري والضغط، لذا ينصح بتناوله وقت الإفطار، لذا سوف نركز في التقرير التالية على أفضل وصفات عمل عصير الخروب في المنزل بدل شرائها من الخارج.

طريقة عمل الخروب عصير 

وقبل عرض طريقة عمل الخروب عصير، فيجب العلم أن هناك العديد من الفوائد عند تناول عصير الخروب، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول أي مشروب حتى لا تصاب بأي مشاكل صحية، ومن ضمن فوائد عصير الخروب ما يلي: 

• توصلت الأبحاث العلمية إلى أن الخروب يساهم في التخلص من الإسهال.
• كما أنه يعزز من الهضم خاصة خلال شهر رمضان 
• يكون له دور في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
• بالإضافة إلى أنه يعزز من صحة القلب 
• يكون له دور في السيطرة على مستويات ضغط الدم
• يساهم في الوقاية من السرطان 
• وكذلك يكون له دور في علاج السعال ونزلات البرد 
• وأيضا يساهم في التخلص من الوزن الزائد
• ويحارب علامات الشيخوخة.
• يقلل نسبة العطش في رمضان

مقادير عمل الخروب عصير 

• 2 كوب من الخروب المجروش
• 4 أكواب ماء 
• سكر حسب الرغبة

خطوات عمل الخروب عصير

• يوضع الخروب في الماء على النار متوسطة الشعلة 
• يترك الخروب يغلي على النار لمدة 3 دقائق
• يرفع من على النار ويترك إلى أن يبرد 
• ثم يتم تصفية الخروب ويوضع فيه مكعبات ثلج.
• يقدم وقت الإفطار وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل الخروب مثل المحلات

وفيما يخص طريقة عمل الخروب مثل المحلات، فهناك الكثير من السيدات ترغب إلى أن تصل لمرحلة عصير مثل المحلات، فهو مشروب رائع وله العديد من الفوائد التي ذكرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، فقد توصلت إلى حجم العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم والتي تكون على رأسها ما يلي: 

• يتضمن الخروب على نسبة من الكالسيوم 
• كما أنه لا يتضمن على أي مادة دهون أو كافيين تكون مضرة للجسم
• بالإضافة إلى أنه غني بالألياف والبروتينات التي يحتاجها الجسم
• وكذلك يتضمن على فيتامين أ وفيتامينات المجموعة ب.
• يتضمن على نسبة كبيرة من المعادن وهي النحاس، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
• كما يتضمن على معادن الزنك والمنغنيز، والسلينيوم.

مقادير عمل الخروب مثل المحلات

• ربع كيلو من الخروب
• وكذلك كوب ونصف من السكر 
• وأيضا 2 لتر من الماء 
• ملعقة من ملح الليمون

خطوات تحضير الخروب مثل المحلات

• يوضع الخروب مع السكر على النار بحيث يتجانس بشكل جيد
• فور أن يصل السكر إلى مرحلة الكراميل يوضع الماء الساخن ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يغلي
• يوضع ملح الليمون على العصير ويقلب جيدا 
• يتم تصفية الخروب ويوضع في زجاجة ويحفظ في الثلاجة حتى موعد الإفطار

طريقة عمل الخروب فاطمة ابو حاتي

كما هناك وصفة لـ طريقة عمل الخروب فاطمة ابو حاتي، فهي من أشهر مقدمه برامج الطبخ، كما لها قناة على اليوتيوب يتابعها الكثير، فقد قدمت العديد من الملاحظات التي يجب مراعاتها أثناء عمل عصير الخروب في المنزل، والتي جاءت كالآتي: 

• يجب غسل الخروب بشكل جيد ثم يتم تصفيته
• يفضل الخروب حجم الصغير
• لا يجب تقليب السكر حتى لا يحدث تكتل يجب الاكتفاء بهز الإناء فقط على النار
• يمكن وضع العسل كبديل للسكر في حالة فهو سيكون أفضل.

مكونات عصير الخروب

• 3 أكواب من الخروب المجروش
• وكذلك 2 كوب من السكر 
• ربع كوب ماء 
• 2 لتر ماء مغلق 
• 2 لتر ماء بارد

خطوات تحضير عصير الخروب 

• يوضع السكر وربع كوب ماء في إناء على النار بحيث يتم هز الإناء بحيث يصبح السكر مثل الكرميل
• يوضع الماء المغلي بشكل تدريجي وكذلك الخروب مع التقليب على نار هادئة ويترك لمدة نصف ساعة
• يرفع من على النار ويضاف الماء البارد مع التقليب ثم يتم تصفيته بشكل جيد
• يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في الثلاجة حتى يصبح مثلج ورائع وقت الإفطار في رمضان.

طريقة عمل عصير الخروب بدون سكر

أما عن طريقة عمل عصير الخروب بدون سكر، فهو يتضمن على العديد من العناصر الغذائية، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول هذا المشروب، فربما يتسبب في بعض المشاكل الصحية والتي تكون على رأسها ما يلي: 

• ربما يكون الشخص لديه حساسية تجاه المواد الفعالة في الخروب.
• يجب على السيدة الحامل استشارة الطبيب أولا حول تناول مشروب الخروب ويفضل عدم الإكثار من تناوله، خاصة وأن ليس هناك أبحاث كافية حول مدى تأثيرة على السيدة الحامل.
• يوصى السيدات المرضعة بالاعتدال في تناول مشروب الخروب أيضا.

مقادير عمل عصير الخروب بدون سكر

• 4 قرون من الخروب السليم 
• لتر إلا ربع ماء 

خطوات تحضير عصير الخروب بدون سكر

• يغسل القرون جيدا ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في إناء على النار مع الماء 
• يترك الإناء على النار حتى يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة 
• يرفع من على النار ويترك إلى أن يبرد
• يوضع قطع الخروب في الخلاط مع الماء ويخلط جيدا 
• يصفى الخروب بعد ذلك ثم يحفظ في الثلاجة.