انطلاق التصفيات المؤهلة لأمم إفريقيا وكأس العالم للطهاة بالإسكندرية
افتتحت محافظة الإسكندرية، اليوم الثلاثاء، الحدث الأهم التي تستضيفه مدينة الإسكندرية لأول مرة وتقام على مدار 3 أيام خلال الفترة من 23 حتى 25 يناير الجاري، وهي Egypt Cup Culinary2024-Bocus Dor، التصفيات النهائية المؤهلة لـ كأس الأمم الإفريقية للطهاة في مايو 2024، والمقرر إقامتها في مراكش بالمغرب، وكأس العالم للطهاة في سبتمبر 2024 المقرر إقامته في مدينة ليون بفرنسا.
تصفيات مؤهلة لكأس العالم للطهاة
ضمت المسابقة لجنة تحكيم من مؤسسة الطهاة من دول النرويج وتونس ومصر، علما بأن نظام التصفيات يتضمن تقسيم المشاركين لـ3 فئات رئيسية هي الفئة الأولى «السُخن» ويشارك فيها 6 أفراد يمثلون 3 فرق كل فريق عبارة عن شيف ومساعد شيف، والفئة الثانية «الحلوانى»، وتضم 9 أفراد.
كما تضم المسابقة الفئة الثالثة وتم استحداثها وتضم شباب الشيفات من الدارسين في السنوات النهائية بكليات السياحة والفنادق أو الخريجين وتضم 3 فرق، فيما سيتم تصعيد أعلى 4 شيفات للمشاركة في كأس الامم الافريقية للطهاة مايو 2024، والتي يجري تنظيمها في مدينة مراكش بدولة المغرب، ليتم إجراء تصفيات أخرى ويتم تصعيد الفائزين لاختيار 3 دول فقط أساسى ودولة رابعة احتياطى، للمشاركة في مسابقة كأس العالم للطهاة المزمع إقامته في سبتمبر 2024 في مدينة ليون بدولة فرنسا.
ويذكر أن مسابقة كأس العالم للطهاة بدأت عام 1987 على يد الشيف الفرنسي بول بوكوز، حصلت خلالها الدنمارك على عدد ثمان ميداليات ثلاث ذهبيات وأربع فضيات وواحدة برونزية.
جاء ذلك تحت رعاية اللواء محمد الشريف، محافظ الإسكندرية، ووزارة السياحة والآثار متمثلة في مكتب وزارة السياحة بالإسكندرية وبالتعاون مع محافظة الإسكندرية متمثلة في الهيئة الإقليمية لتنشيط السياحة والإدارة المركزية للسياحة والمصايف وإدارة الحفاظ على التراث.
انطلاق التصفيات المؤهلة لكأس العالم للطهاة
