طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المثلثات.. 7 استخدامات أخرى غير البيتزا
ربما يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المثلثات، فإنها تعد ضمن أنواع الجبن التي يعشقها الكثير؛ نظرا لأن يتم وضعها على البيتزا وتمط أثناء تناولها، ولكن مع ارتفاع أسعار كل أنواع الجبن، أصبحت مكلفة، ولكن في هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل خطوات عمل الجبنة في المنزل، بحيث تكون غير مكلفة وسهلة.
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المثلثات
وحول طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المثلثات، فإنه نوع الجبن المستخدم سيكون الجبنة المطبوخة أو التي يطلق عليها نستو، يضاف إليها العديد من المكونات الأخرى التي تكون في النهاية الحصول على الجبنة الموزاريلا الرائعة والشهية والتي يمكن استخدامها في العديد من الأكلات الشهية والتي تكون من ضمنها ما يلي:
- يمكن أن تقدم للأطفال من خلال عمل سندوتشات حلاوة وعليها قطع جبنة موزريلا وتدخل الميكروويف.
- كما توضع الجبنة الموزاريلا في سندوتشات الشاورما
- وأيضا هناك من يضع الجبنة الموزاريلا في شرائح التوست وتدخل الميكروويف.
- وكذلك عند وضعها مع قطع البانية وتسيح الجبنة داخلها يكون المذاق رائع
- وهناك من يضع قطع الجبنة الموزاريلا بين قطع الهمبرجر على أن يتم علق الطبقتين جيدا ثم يتم شويها على الجريل.
- وكذلك عند عمل سندوتش بطاطس محمرة داخلها الجبنة الموزاريلا السائحة.
- كما توضع الجبنة الموزاريلا على سندوتشات البطاطس مع ميكس الجبن الرائع.
مقادير الجبنة الموزاريلا المثلثات
- علبة جبنة نستو «جبنة مطبوخة»
- وكذلك 2 بيضة كبيرة
- ويضاف إليها 2 ملعقة زيت نباتي
- وأيضا 8 معالق من اللبن البودرة
خطوات تحضير الجبنة الموزاريلا المثلثات
- أولا عليك أن تقوم بوضع البيض في المضرب مع خفقها جيدا إلى أن يصبح لونه أبيض.
- ثانيا يوضع الجبنة المثلثات على البيض مع استمرار الخفق حتى يكون متجانس
- ثالثا يوضع اللبن البودرة على أن يتم الخفق جيدا
- رابعا يوضع الزيت النباتي بشكل تدريجي إلى أن تصل لمرحلة العجين.
- خامسا توضع الجبنة في وعاء وتوضع في الفريزر لمدة ساعة بحيث تتجمد
- بعد ذلك ستكون جاهزة للتناول ووضعه على البيتزا أو في سندوتشات البطاطس.
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا بالجبنة المثلثات
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الجبنة الموزاريلا بالجبنة المثلثات، فإنها تعد من السهل تنفيذها في المنزل ولا تحتاج إلى وقت طويل في التجهيز، فهي تعتمد في الأساس على الجبنة المثلثات أي نوع ولا تشترط نوع محدد.. ولكن يجب العلم أنه من الأفضل شراء جبنة مثلثات من مكان ثقة فهناك الكثير من الأنواع التي تكون مقلدة وليست الأصلية.
مقادير الجبنة الموزاريلا بالجبنة المثلثات
- بيضة واحدة
- ملعقة ملح
- وكذلك 4 معالق لبن
- وأيضا ملعقة زيت ذرة
- وكذلك 4 مثلثات جبنة.
خطوات تحضير الجبنة الموزاريلا بالجبنة المثلثات
- تتضمن الخطوة الأولى ضرب البيض بواسطة المضرب الكهربائي إلى أن يصبح لونه أبيض.
- وفي الخطوة الثانية توضع الجبنة المثلثات بشكل تدريجي أثناء الخفق.
- بينما في الخطوة الثالثة يضاف اللبن البودرة إلى الخليط.
- أما عن الخطوة الرابعة يوضع الزيت بشكل تدريجي إلى أن تصل لمرحلة العجين.
- بينما في الخطوة الخامسة يوضع الخليط في وعاء داخل الفريزر لمدة ساعة بحيث تتجمد.
- أما في الخطوة السادسة توضع الجبنة على البيتزا أو في سندوتشات البطاطس وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا من اللبن الرايب
أما عن طريقة عمل الجبنة الموزاريلا من اللبن الرايب، فإنها تحتاج فقط شياطة وشاش حتى تحصل على الجبنة الرائعة مثل الجاهزة، مع العلم أن كيلو الجبنة الموزاريلا وصل إلى 150 جنيها، الأمر الذي سيكون مكلف للغاية عند شرائها من الخارج، لذا سوف نعرض بشكل مفصل خطوات ومقادير عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل.
مقادير الجبنة الموزاريلا من اللبن الرايب
- 2 كوب من اللبن الرايب
- 10 معالق من ملح الليمون
- 5 معالق من الخل
خطوات تحضير الجبنة الموزاريلا من اللبن الرايب
- الخطوة الأولى تتضمن تدفئة اللبن على النار الهادئة بحيث تكون في نفس درجة سخونة دمعة العين.
- وفي الخطوة الثانية يوضع الليمون والخل على اللبن مع التقليب جيدا إلى أن يظهر كتل من الجبن
- أما عن الخطوة الثالثة عند ظهور الكتل يوضع أسفلها مباشرة الشياطة والتي تقلل درجة حرارة النار المباشرة مع استمرار التقليب إلى أن تصبح الجبنة على شكل عجينة وتمط في اليد.
- وفي الخطوة الرابعة ترفع الجبنة في الحال من السائل الأبيض وتصفى جيدا وتوضع داخل شاش ويتم عصرها جيدا.
- بينما في الخطوة الخامسة يتم وضع الجبنة في طبق وتحفظ لمدة ساعة وبعدها يتم تقطيعها أو بشرها حسب الرغبة وبألف هنا وشفا.
