يحسن صحة القلب ويقي من السكري.. فوائد النظام الغذائي النباتي
يعد النظام الغذائي النباتي، واحد من أبرز الأنظمة الغذائية الصحية، حيث أنه يوفر الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وخاصة أنه مليء بالعديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز التغذية، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وحتى بعض أنواع السرطان.
وتحتوي الأطعمة النباتية المحملة بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالمغذيات، على العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن الحصول عليها من الأطعمة الأخرى، ومنها الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة، والتي تحافظ على صحة خلايا الجسم ونظام المناعة، وفيما يلي الفوائد الصحية للنظام الغذائي النباتي وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
فقدان الوزن
يشمل النظام الغذائي النباتي جميع المجموعات الغذائية المهمة، التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد والبقاء في حالة جيدة، كما أن إدارة الوزن مهمة للغاية لتقليل خطر الإصابة بالسرطان والمشاكل الصحية الأخرى، حيث أن الوزن الزائد يسبب الالتهاب وعدم التوازن الهرموني، والذي يمكن أن يسبب ما لا يقل عن 12 نوعًا مختلفًا من السرطان.
يقلل من الالتهاب
تعمل العناصر الغذائية الأساسية في النباتات، على علاج الالتهاب في الجسم، كما تعزز بعض المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة جهاز المناعة، وتقاوم السموم والتلوث والبكتيريا والفيروسات التي يتعرض لها الجسم.
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
وبحسب خبراء الصحة، فإن تناول الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات بانتظام، يساعد على تحسين التحكم في نسبة السكر بالدم، وهذا ما يجعل الجسم أكثر استجابة للأنسولين، وقد يعني ذلك تناول أدوية أقل وتقليل خطر الإصابة بالمضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
فوائد صحية أخرى للنظام الغذائي النباتي
- يقلل من خطر العدوى القاتلة.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
- يحسن صحة المفاصل والعضلات والعظام.
- يقي من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يعزز صحة البشرة والشعر.
