10 فواكه تحتوي على بروتين أهمها الزبيب والجوافة.. وهذه المشروبات لبناء العضلات
يتطلع الكثيرون لمعرفة فواكه تحتوي على بروتين، فلا يقتصر البروتين على اللحوم والدواجن والأسماك فقط، ولكن تتنوع مصادر البروتين لتتواجد أيضًا ولكن بنسب قليلة في الخضراوات والفواكه، ولذلك فلن يؤدي تناول الفاكهة وحدها إلى إمداد الجسم بالبروتين اللازم له يومًيا، حيث يحتاج الرجال في المتوسط إلى 56 جراما من البروتينات يوميًا، بينما تحتاج النساء إلى نحو 46 جرام يوميًا.
فواكه تحتوي على بروتين
هناك فواكه تحتوي على بروتين بنسبة قليلة مقارنًة بالخضروات والحبوب واللحوم والبقوليات، حيث تختلف نسبة البروتين في الفواكه حسب نوع الفاكهة وطريقة تحضيرها، مع العلم أن الفواكه المجففة تحتوي على نسبة أعلى من البروتين من الفواكه الطازجة، ولأن البروتينات من العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، لذلك نوضح لكم فواكه تحتوي على بروتين وفقا لموقع WebMD.
الزبيب
الزبيب هو العنب المجفف، وهو من أكثر فواكه تحتوي على بروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد من الزبيب على 4.5 جرام بروتين، كما أنه يمد الجسم بسعرات حرارية عالية، ولذلك ينصح بتضمينه في النظام الغذائي لمن يرغب في الحصول على البروتين من الفواكه.
الجوافة
الجوافة من أكثر الفواكه الطازجة التي تحتوي على البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد من الجوافة المقطعة على 4.2 جرام بروتين، ولذلك يمكن استعمال الجوافة في عصائر مختلفة، كما يمكن تناولها على وجبة الفطور.
الأفوكادو
الأفوكادو يحتل المركز الثالث في فواكه تحتوي على بروتين، حيث يحتوي كوب واحد من الأفوكادو على 4 جرامات من البروتين، وبخلاف البروتين يعد فاكهة مفيدة جدا لغناها بالدهون الصحية ما يجعلها فاكهة مثالية لاستعمالها في السلطات والعصائر والصوصات.
التمر
للتمر فوائد عديدة لا تعد ولا تحصى ومن ضمن هذه الفوائد احتوائه على نسبة من البروتين لكل كوب تمر 3.6 جرام بروتين، ويسهل استعمال التمر في العديد من الوصفات للحصول على البروتين والوصفة الأشهر هي عصير التمر بزبدة الفول السوداني والحليب.
الرمان
استكمالا لتوضيح فواكه تحتوي على بروتين، سيكون الرمان فاكهة رائعة لإنقاص الوزن والحصول على نسبة من البروتين في آن واحد، حيث يحتوي كوب الرمان على 2.9 جرام بروتين، وبالتالي يمكن استخدامه في السلطات أو تناوله عصير.
الجاك فروت
قد لا تتوفر فاكهة الجاك فروت في كل الأماكن، ولكنها ضمن فواكه تحتوي على بروتين، ويمنح كوب واحد من الجاك فروت الجسم 2.4 جرام بروتين.
المشمش
المشمش فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن وكذلك البروتينات، حيث يحتوي كوب المشمش الواحد على 2.3 جرام بروتين، والمميز في هذه الفاكهة إمكانية إدماجها مع مصادر أخرى للبروتين كالحليب أو الاجبان أو التوفو.
الكيوي
تحتوي فاكهة الكيوي على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، وهي فاكهة رائعة لتحسين خصوبة الرجال، وعلاوة على ذلك يحتوي كوب الكيوي الواحد على 2 جرام بروتين، ولذلك يفضل تناول عصير الكيوي يوميا.
التوت
ولمن يرغب في معرفة فواكه تحتوي على بروتين، فهناك فاكهة التوت والتي يمكن تناولها على الفطور أو العشاء مع الزبادي لتكون وجبة خفيفة وصحية وغنية بالبروتين المفيد للجسم.
وبخلاف هذه الفواكه المذكورة في الأعلى، هناك فواكه تحتوي على بروتين نوضحها لكم في الجدول التالي:
| 100 جرام من الموز | 1.1 جرام بروتين |
| 100 جرام من الكرز | 1 جرام بروتين |
| 100 جرام ليمون أصفر | 1.1 جرام بروتين |
| 100 جرام برتقال | 0.9 جرام بروتين |
| 100 جرام فراولة | 0.7 جرام بروتين |
الفواكه التي لا تحتوي على البروتين
رصدنا لكم فواكه تحتوي على بروتين، حيث محتواها القليل من البروتين، وفي المقابل هناك فواكه أخرى لا تحتوي على البرتين إلا بنسب ضئيلة جدا جدا، ومنها التفاح الأحمر الذي يحتوي الكوب الواحد منه على 0.2 جرام بروتين، وكذلك فاكهة العنب الطازج، والبطيخ، والبابايا، والكمثرى والأناناس، وهي فواكه لا تحتوي إلا على نسب ضئيلة من البروتين.
مشروبات تحتوي على بروتين
ومن الفواكه يمكن تحضير مشروبات تحتوي على بروتين لبناء العضلات وإمداد الجسم بالطاقة كالتالي:
عصير الموز بالشوفان
يمكن تحضير مشروب يحتوي على نسبة عالية من البروتين من خلال خلط الموز مع الشوفان مع الحليب في وعاء الخلاط، ويمكن إضافة رشة بسيطة من القرفة والتحلية بنسبة قليلة من العسل، ومن ثم تناول المشروب على الفور لأن الموز يتفاعل مع الأكسجين الموجود في الهاء ويتحول إلى اللون البني بسهولة إذا تًرك.
عصير التمر بزبدة الفول السوداني
المشروب الثاني من مشروبات تحتوي على بروتين مشروب التمر منزوع النواة والمنقوع في الحليب الساخن، حيث يتم خفقه في الخلاط مع إضافة ملعقة من زبدة الفول السوداني، ولا تضاف له أي تحلية بل يتم الاكتفاء بالسكريات الطبيعية الموجودة في التمر.
عصير التوت بالزبادي
يحتوي التوت الأحمر على نسبة من البروتين، كما يعد الزبادي مصدر من مصادر البروتين، وبالتالي فإن مزج الاثنان معا سينتج عنه مشروب رائع غني بالبروتين وكذلك مضادات الأكسدة المفيدة للجسم.
