دراسة توضح أهمية اللوز في إنقاص الوزن
كشفت دراسة أجراها العلماء من جامعة جنوب أستراليا، أن دمج اللوز في النظام الغذائي يساعد في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك وفقًا لهندستان تايمز.
أهمية اللوز في إنقاص الوزن
وكشف العلماء في الدراسة، أن أكثر من 1.9 مليار شخص في جميع أنحاء العالم يعانوا من زيادة الوزن، حيث يعاني اثنان من كل ثلاثة أشخاص حوالي 12.5 مليون بالغ من زيادة الوزن أو السمنة.
وقالت الباحثة الدكتورة شارايا كارتر والباحثة في جامعة جنوب أستراليا، تظهر الدراسة كيف يمكن أن تساعد المكسرات في التحكم في الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية.
وأضافت أن المكسرات مثل اللوز، هي وجبة خفيفة رائعة، موضحة أنها غنية بالبروتين والألياف ومليئة بالفيتامينات والمعادن، ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون التي يمكن للناس ربطها بزيادة وزن الجسم.
وأشارت إلى أن المكسرات تحتوي على دهون غير مشبعة، أو دهون صحية، التي يمكنها تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، وتخفيف الالتهاب، والمساهمة في صحة القلب.
وتابعت: في هذه الدراسة، قمنا بفحص آثار اتباع نظام غذائي مكمل باللوز مع نظام غذائي خالٍ من الجوز لتحديد أي تأثير على الوزن ونتائج التمثيل الغذائي للقلب، أدى كل من النظام الغذائي الخالي من الجوز إلى انخفاض وزن الجسم بنسبة 9.3 في المائة تقريبًا خلال التجربة.
وأنهت: أظهرت الأنظمة الغذائية المكملة باللوز أيضًا تغيرات ذات دلالة إحصائية في بعض الأجزاء الفرعية من البروتين الدهني عالي التصلب، مما قد يؤدي إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل، إضافة إلى ذلك، تتمتع المكسرات بفائدة إضافية تتمثل في جعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، وهو أمر مفيد دائمًا عندما تحاول التحكم في وزنك.
