أصيبت بحالة مرضية خطيرة.. وفاة فتاة إثر تناولها وجبة من مطعم كانت تعمل به
توفيت فتاة تدعى هولي وتبلغ من العمر 17 عامًا، من برمنجهام، كانت تعمل في مطعم محلي، إثر تعرضها لحالة مرضية خطيرة ناتجة عن تناولها كعكة الأرز التي تتضمن نسبة من مكسرات الجوز، والتي ساهمت في إصابتها برد فعل تحسسي.
وفاة فتاة بسبب حساسية الجوز
وبحسب ما نشر في صحيفة ذا صن البريطانية، أصيبت كيري ستوكس، والدة هولي، بالصدمة بعد أن اكتشفت أن ابنتها انهارت في حديقة أحد الأصدقاء، وذلك في وقت لاحق من اليوم الذي تناولت فيه كعكة الأرز في المطعم التي كانت تعمل به، حيث تحتوي الوجبة على الجوز، مما أدى إلى إصابتها بحساسية قاتلة شديدة تجاه الجوز.
وقالت الأم، إن هولي توفيت بشكل سريع فور انهيارها في حديقة منزل صديقتها، وذلك قبل نقلها إلى المستشفى، كما أنها رفعت قضية على المطعم الذي كانت تعمل فيه ابنتها، حيث إن هولي سألت مدير المطعم عما إذا كانت كعكة الأرز تحتوي على مكسرات أم لا.
تناولت وجبة أرز بالجوز
وظهرت هولي، عبر مقطع فيديو خاص بكاميرات المراقبة الخاصة بالمطعم، وهي تسأل مديرة المطعم عما إذا كانت كعكة الأرز تحتوي على مكسرات، ويبدو أنه تم الرد عليها بأنها لا تحتوي على ذلك، ولكن ادعت المديرة أن هولي كانت تسأل عما إذا كانت تحتوي على لحم لأنها نباتية، وأنها أخبرت المراهقة أنها لا تحتوي على لحم.
وأضافت كيري، عندما حصلت على الوظيفة هنا، قلنا لها لا تكوني غبية لدرجة أنك لا تستطيعين العمل هناك، فهم يعملون بالمكسرات والمحار وما إلى ذلك، ولكنها أخبرتني أن مديرة المطعم تعرف أنها مصابة بالحساسية، وأنها فقط سوف تتلقى الطلبات عبر الهاتف.
وتابعت والدة هولي، لقد حافظنا على سلامتها طوال 15 عامًا عرفنا فيها أنها تعاني من الحساسية، وفي غضون ثلاثة أشهر من العمل هناك كلفها ذلك حياتها.
تأثير حساسية الجوز على الجسم
وتختلف أعراض حساسية الجوز من ردود فعل خفيفة الى الحساسية المفرطة، وهو رد فعل تحسسي شديد، وتشمل علامات الإصابة:
- نتوءات حمراء مرتفعة على الجلد
- سيلان الأنف
- التشنجات
- الغثيان والقيء
أسباب الإصابة بحساسية الجوز القاتلة
تبدأ حساسية الجوز بـ تفاعل الجهاز المناعي مع مسببات حساسية محددة، تعرف باسم مسببات الحساسية، حيث ينتج الجهاز المناعي أجسامًا مضادة تكشف مسببات الحساسية وتسبب تفاعلات التهابية، وإطلاق مواد كيميائية بما في ذلك الهستامين.
