طريقة عمل اللانشون بدون بيض.. مكونات طبيعية وطعم لا يقاوم
تعد طريقة عمل اللانشون بدون بيض، أحد البدائل التي تتوفر أمام النساء، عند التفكير في كيفية عمل اللانشون في البيت، دون إضافة أي مكونات يمكن أن تسبب إزعاج بعض أفراد العائلة، وإن كان أبرزها والتي تستخدم في هذه الوصفة، هو البيض، وذلك نتيجة الرائحة التي يحتمل أن تظهر في العديد من الطرق المنتشرة بشأن طريقة عمل اللانشون في البيت، هذا إلى جانب الطعم غير الجيد في كثير من الأحيان، لذا تتجه السيدات في مثل هذه الحالات، إلى البحث عن طريقة عمل اللانشون بدون بيض.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لهذا نقدم لكم عبر التقرير التالي، طريقة عمل اللانشون بدون بيض، والتي هي عبارة عن مكونات طبيعة فيما يتعلق بمقادير طريقة عمل اللانشون بدون بيض، هذا بالإضافة إلى مجموعة من الخطوات السهلة التي لا تأخذ سوى بعض الدقائق.
طريقة عمل اللانشون بدون بيض
تفضل الكثير من السيدات، طريقة عمل اللانشون بدون بيض، فعلى الرغم من العناصر الغذائية العالية التي يحتوي عليها البيض، إلا أن بعض الأشخاص وبشكل خاص الصغار، لا يفضلون إدخال البيض ضمن مكونات الأكل، مما يدفع ربات البيوت، إلى محاولة معرفة وصفات بديلة تغني عن وجود البيض في مقادير أي وصفة، لهذا تستحوذ طريقة عمل اللانشون بدون بيض، على اهتمامًا ملحوظًا عبر محرك البحث جوجل العالمي.
مقادير طريقة عمل اللانشون في البيت بدون بيض
تأتي مقادير طريقة عمل اللانشون في البيت بدون بيض، كما نقدمها في النقاط الآتية:
- 1 صدر دجاج مخلي من العظام.
- 4 قطع من الجبنة المثلثات.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 مكعب مرقة دجاج.
- 5 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ربع كوب من الماء.
خطوات طريقة عمل اللانشون بدون بيض
إليك خطوات طريقة عمل اللانشون بدون بيض، خطوة خطوة بالتفصيل، لتحضير ألذ قطع من اللانشون في البيت، دون أي مواد حافظة وبمكونات طبيعية من مطبخك:
- نقطع صدر الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
- نخفق باستخدام الخلاط، قطع الدجاج مع الجبنة المثلثاث والدقيق.
- نذوب ملعقة كبيرة من الجيلاتين في ربع كوب من الماء.
- نضع على الخليط، الزيت ومكعب المرقة بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط، حتى نصل إلى عجينة ناعمة تمامًا.
- نضيف الجيلاتين، وكذلك التوابل وهي: الثوم البودرة + البصل البودرة + الفلفل الأسود + الحبهان المطحون + الملح حسب الرغبة.
- نلف الخليط في قطعة من البلاستيك على شكل رول.
- نغطى العجينة بقطعة من الورق الفويل، مع التأكد من لفها جيدًا.
- نضع اللانشون بدون بيض، في وعاء ملئ بالماء الساخن لمدة ساعة إلا ربع.
- نخرج طريقة عمل اللانشون في البيت بدون بيض من الماء الساخن، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- نخرج اللانشون من الثلاجة، ونقطع شرائح دائرية حتى تصبح جاهزة للتقديم.
