استهلاك جوز البقان المنتظم يمكن أن يحد من السمنة ويقلل الالتهاب | دراسة
كشفت نتائج دراسة جديدة، أجراها باحثون من المعهد الوطني للعلوم الطبية والتغذية سلفاردو زوبيران في المكسيك، عن الفوائد الصحية جوز البقان، والتي قد تحد من السمنة وتقليل الالتهاب، وقد تم ربط تناول البقان المنتظم بالحد من السمنة والمضاعفات الصحية المرتبطة بها مثل مرض الكبد الدهني ومرض السكري، وذلك وفقًا لما نشر في مجلة SciTech Daily.
فوائد جوز البقان الصحية
وأشار الباحثون القائمون على الدراسة، إلى أن الناس عادة ما يبحثون عن خيارات صحية، وقد أظهرت النتائج الآن أن البقان أداة صحية للحد والوقاية من التعرض للعديد من المشاكل الصحية.
ووجد الباحثون، أن الفئران المشاركة في الدراسة والتي تناولت جوز البقان بشكل مستمر وكميات مناسبة، زادت طاقتهم، كما أكدت الدراسة أن البقان يعدل تحلل الدهون في الأنسجة الدهنية والتمثيل الغذائي التأكسدي للميتوكوندريا في الكبد والعضلات الهيكلية.
وأظهرت النتائج، أن الخصائص المضادة للالتهابات في البلقان التي لوحظت في الدراسة قللت من الالتهابات منخفضة الدرجة التي تؤدي إلى التهاب مزمن وتطور مجموعة من الأمراض السائدة، بالإضافة إلى الحفاظ على وزن الجسم ومنع مرض السكري على الرغم من اتباع نظام غذائي غني بالدهون.
وبحسب نتائج الدراسة، يساهم جوز البقان في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويحافظ على مستويات السكر في الدم، ويساهم في خسارة الوزن وتحسين الهضم وتقليل فرص الإصابة بالالتهابات، والحد من التعرض لبعض أنواع السرطانات.
