طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي.. وصفة على قد الإيد
تعد طريقة عمل البرجر لنجلاء الشرشابي، واحد من الطرق المفضلة إلى كثير من السيدات، ولهذا قد يرغبن في الاطلاع عليها بشكل مفصل ودقيق، خاصة أن الشيف نجلاء الشرشابي تشتهر منذ ظهورها الأول على شاشة التلفزيون، بأنها تقدم وصفات ذات مكونات اقتصادية في معظم الأوقات، وهو ما يتماشى مع اسم برنامجها “ على قد الإيد ”، لذا قد تزداد عمليات البحث عند تحضير برجر اللحم مثل المطاعم في البيت، عن طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لذلك سوف نقدم لكم عبر هذا التقرير الآتي، طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي، على أن تتضمن في جوهرها المقادير والخطوات التي تم عرضها للجمهور أثناء حلقة طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل البرجر، طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي، نجلاء الشرشابي، البرجر البيتي، مقادير طريقة عمل البرجر.
طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي
تأتي طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي، ضمن طرق عديدة تبحث عنها السيدات في هذه الأيام، لاتجاه بعضهن إلى تحضير شطائر البرجر في المنزل، للاستفادة من كمية اللحم المتواجدة لدى الكثير من الأشخاص بمناسبة عيد الأضحى، أو تقديم وجبة لذيذة إلى الأطفال والكبار بأسهل المكونات التي يمكن الاعتماد عليها أثناء تجهيز قطع البرجر، لذلك تقدم السطور التالية، مقادير وخطوات طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي.
مقادير طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي
- نصف كيلو لحم بقري.
- كوب ونصف من فول الصويا منقوع ومصفي.
- 1 ملعقة كبيرة مستردة.
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات برجر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 4 حبة بيض.
- خبز برجر حسب الحاجة.
- 1 بصلة.
- 1 حبة طماطم.
- 4 شرائح من الخس أو الكابوتشي.
- شرائح جبن شيدر.
خطوات طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي
- خلط اللحم، مع معلقة من الكاتشب والمستردة، وكذلك توابل البرجر والملح والفلفل الأسود ومقدار فول الصويا، وتقليبهم معًا بشكل جيد، ثم فرمهم في الكبة.
- تقسيم اللحم إلى كرات متوسط الحجم.
- استخدام كيس بلاستيك في فرد اللحمة على شكل دائري.
- بعد الانتهاء من تشكيل وفرد قطع البرجر، نضعها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل.
- في زيت غزير نبدأ في قلي قطع البرجر، ونخرجها من الزيت عندما تكون نصف تسوية.
- نضع البيض في الطاسة على النار وذلك على شكل بيض عيون، ثم نضعها فوق البرجر مباشرة، وبعدها شرائح الجبن.
- تزيين ساندوتش البرجر، بالخس والطماطم والبصل.
- تقديم طريقة عمل البرجر نجلاء الشرشابي، مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلية.
