استشاري: يجب العودة للنظام الغذائي السليم بعد إجازة عيد الأضحى
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إنه يجب العودة للنظام الغذائي السليم بعد انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك، حيث يكثر العديد من المواطنين من تناول الوجبات المليئة بالدهون، قائلًا: كل الأطعمة مفيدة وصحية ولكن بشرط عدم الإسراف، وهذا واضح في قوله تعالى: "وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا".
تعديل النظام الغذائي بعد انتهاء إجازة عيد الأضحى
وأضف فهمي، في تصريحات تلفزيونية: الإسراف في أي شيء خطأ من الناحية الصحية، فالمياه جيدة جدًا، ولكن تناول كميات كبيرة من المياه دفعة واحدة من الممكن أن تحدث مشاكل، والعسل مفيد والإسراف فيه يؤدي إلى مشاكل صحية.
وتابع: الكثير من الأنظمة الغذائية الخالية من السكر والدهون عليها الكثير من علامات الاستفهام، معقبًا: الكثير من هذه الأنظمة عبارة عن بيزنس، ولا يجب أن نصدق كل شيء.
ولفت إلى أن البعض يقوم بتسويق للمنتجات الألبان الخالية من الدسم، مدعيًا أن هذا المنتجات أفضل من المنتجات الطبيعية، وتباع بسعر مرتفع، رغم إزالة الكوليسترول الذي يصنع منه هرمون الذكورة والأنوثة وفيتامين "أ" و"ك"، معقبًا: من يقوم بذلك كأنه بيعدل على ربنا، لازم ناكل كل شيء، ولكن بشرط عدم الإسراف.
وأكد استشاري التغذية العلاجية، أن هناك ضرورة لتناول البيض ببياضه وصفاره، وعدم فصل الصفار عن البياض، لأن العلم أثبت أن تناول البياض بمفرده يُثير الأنسولين، ويؤدي إلى ارتفاع بصورة مماثلة لتناول الخبز.
