كيف يؤثر استهلاك الملح على صحتك العقلية؟ دراسة تجيب
حدد الباحثون آليتين تشاركان في ارتفاع ضغط الدم الناجم عن ارتفاع استهلاك الملح والضعف الإدراكي والعاطفي.
علاقة استهلاك الملح بالخرف
ويعرف الخرف بأنه تدهور في الوظائف المعرفية مثل التفكير والتذكر والاستدلال، وهو شائع بين سكان العالم، ونظرًا لغياب أي علاج دوائي ومع تزايد شيخوخة السكان في جميع أنحاء العالم، تتزايد الحاجة الملحة لتطوير تدابير وقائية وأدوية علاجية للخرف، وذلك وفقًا لما نشر بمجلة SciTech Daily.
وكشفت نتائج دراسة حديثة، العلاقة بين ضعف الإدراك والإفراط في تناول ملح الطعام، حيث يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للملح إلى ارتفاع ضغط الدم، ومن ثم التأثير على صحة المخ، ولتجنب العواقب الصحية السلبية، تدعو منظمة الصحة العالمية إلى تقييد استهلاك الملح إلى أقل من 5 جرام يوميًا.
وأظهرت النتائج، تورط أنجيوتنسين 2، وهو هرمون يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم وتوازن السوائل، في ارتفاع ضغط الدم والسمية العصبية، ومع ذلك، وهذا ما يؤدي إلى الضعف الإدراكي والإصابة بالخرف.
وتم إجراء الدراسة من قبل فريق باحثون يابانيون، وأظهرت النتائج كيف يمكن لارتفاع ضغط الدم أن يسبب خللًا وظيفيًا عاطفيًا وإدراكيًا.
وقال المؤلف هيسايوشي كوبوتا، أحد الباحثون القائمون على الدراسة، يعتبر الإفراط في تناول الملح عامل خطر لارتفاع ضغط الدم والخلل الإدراكي والخرف، ومع ذلك، فإن الدراسات التي تركز على التفاعل بين الجهاز العصبي المحيطي والمركزي لم تحقق بشكل كافٍ في هذا الارتباط، ولكن أظهرت هذه الدراسة، أن إضافة الفوسفات إلى البروتين قد يؤثر على الإدراك والوظائف المعرفية.
