طريقة عمل كنافة بالمانجو.. ألذ الحلويات في حر الصيف
طريقة عمل كنافة بالمانجو، تهتم السيدات بالبحث عنها بشكل حاص في هذا التوقيت، باعتبارها واحدة من ألذ الحلويات التي يحرص الأشخاص على تناولها في حر الصيف، كما أن المانجو من أشهر وأشهى أنواع الفاكهة التي ينتظر الأشخاص قدوم الصيف من أجل إدخالها في الوصفات المختلفة، سواء العصائر الفريش أو أصناف الحلوى التي من بينها طريقة عمل كنافة بالمانجو، وهي تكون عبارة عن طبقات متتالية من الكنافة والكريمة، ويتم تحضيرها بطريقة خاصة حتى تظهر بالشكل والطعم المميز حول طريقة عمل كنافة بالمانجو.
ويحرص موقع القاهرة 24، على نقل مختلف الأخبار والمعلومات في كافة المجالات التي تهم المتابعين، لهذا سوف نستعرض لكم فيما يلي، طريقة عمل كنافة بالمانجو، مع الشرح الواضح لكلًا من مقادير طريقة عمل كنافة بالمانجو، وخطوات طريقة عمل كنافة بالمانجو.
طريقة عمل كنافة بالمانجو
تزداد عمليات البحث عن طريقة عمل كنافة بالمانجو، في التوقيت الحالي من أجل إعدادها في الأجواء الحارة الشديدة التي أصبحنا نعيشها، كما أن الكنافة بالمانجو تمتاز عن غيرها من الأصناف، لكونها تساعد في الإحساس بالبرودة والانتعاش عند تناولها، لذا يمكن تجهيز طريقة عمل كنافة بالمانجو، بهذه المقادير في السطور التالية.
مقادير طريقة عمل كنافة بالمانجو
تتكون مقادير طريقة عمل كنافة بالمانجو، من هذه المكونات السهلة والبسيطة:
- نصف كيلو من الكنافة، يفضل أن تكون مجمدة في الفريزر.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- كوب ونصف عصير مانجو سواء معلب أو فريش.
- نصف كوب من السمنة المذابة.
- 3 كوب من كريمة الخفق.
- 2 كوب من اللبن البارد.
- نصف كيلو من المانجو المقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب من شربات الكنافة البارد.
خطوات طريقة عمل كنافة بالمانجو
إليك خطوات طريقة عمل كنافة بالمانجو، لتجهيزها للعائلة أو تقديمها من أجل الضيوف:
- التأكد من تجميد الكنافة بشكل جيد، وعدم احتوائها على ماء، لان ذلك من عوامل نجاح أو فشل طريقة عمل كنافة بالمانجو.
- فرك الكنافة حتى تصبح قطع صغيرة جدا أو حسب الرغبة.
- خلط السمنة المذابة مع الكنافة في طبق فارغ، مع التقليب الجيد لحين اختلاط المكونات معًا.
- نفرد الكنافة، في صينية متوسطة الحجم، ووضعها داخل الفرن تحت الشواية مباشرة لمدة 3 دقائق، ومن الممكن استبدال تلك الخطوة، بتقليب الكنافة مع الزبدة المذابة في طاسة على البوتجاز.
- نبدأ في تجهيز طبقات الكريمة، بخفق كريمة الخفق مع اللبن المثلج والسكر، ونقلب باستمرار بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح القوام كريمي ناعم.
- تقليب الكنافة مع الشربات، حتى تجانس المقادير بشكل جيد.
- تجهيز الكأسات الفارغة، ونضع داخلها طبقة من الكنافة، وبعد ذلك الكريمة، وثم عصير المانجو، مع تكرار هذه الخطوات، لحين إنهاء طريقة عمل كنافة بالمانجو.
- تزيين الكنافة بالمانجو، بمكعبات صغيرة من المانجو الفريش.
- إدخال كأسات كنافة بالمانجو إلى الثلاجة، وتُقدم باردة لأفراد العائلة أو الضيوف.
