أبرزها خفض نسبة السكر.. تعرف على فوائد القرفة للجسم
بالإضافة إلى الطعم المميز للقرفة، إلا أنها لها عدة فوائد لصحة الجسم، من خفض نسبة السكر في الدم وتعزيز صحة القلب، وفي السطور المقبلة نقدم لكم فوائد القرفة للجسم، وذلك وفقًا لذا صن.
فوائد القرفة للجسم
- تحمي من أمراض القلب
ارتبط استهلاك القرفة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أظهر بحث أن 3 ملاعق صغيرة، يتم تناولها يوميا، كانت قادرة على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وثبت أيضا أن القرفة تقلل من ضغط الدم عند تناولها باستمرار لمدة 8 أسابيع على الأقل.
- تبطئ مرض الزهايمر
تتميز الأمراض التنكسية العصبية مثل الزهايمر وباركنسون بفقدان تدريجي لهيكل أو وظيفة الخلايا العصبية، وأظهرت المركّبات الموجودة في القرفة علامات على تثبيط تراكم بروتين، يسمى تاو في الدماغ، وهو أحد السمات المميزة لمرض ألزهايمر.
- خفض نسبة السكر في الدم
تشتهر القرفة بخصائصها الخافضة للسكر في الدم، حيث يمكن أن تقلل من كمية السكر التي تدخل مجرى الدم، خاصة بعد الوجبات عن طريق إبطاء تكسيرالكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، كما أن لـ القرفة آثار مفيدة على المصابين بداء السكري من النوع الثاني، لأنها قد تحاكي تأثيرات الأنسولين لتحسين امتصاص السكر في الخلايا.
- تمنع الالتهابات البكتيرية والفطرية
تشير دراسات مختبرية إلى أن زيت القرفة، يمكن أن يساعد في قتل بعض الفطريات التي تسبب التهابات الجهاز التنفسي، ويمكن أيضا منع نمو بعض البكتيريا مثل الليستريا والسالمونيلا، وأظهرت دراسة اختبار إضافية أن التوابل قد تساعد أيضا في منع تسوس الأسنان.
